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本店は3年ぶりの来店。全然変わっていませんね。
先月池袋店で初めて北極を制覇しました。美味しく頂きましたが、辛さに支配され旨さがあまり感じられませんでした。この反省を踏まえ、今回は、蒙古タンメンに辛さ+で定食の麻婆を投入。仕上げに残ったスープにライス投入という形で食しました。うまいうまい。辛旨健在です。
ただ、いつも思うのですがスープ、野菜に若干の苦みが感じられるのがやや難点か。

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