これはオドロキました。
築地場内に（ラーメンを出す）未登録店があったとは！
しかも家系！　　
ではありません。。。「家」がつくだけです。
場内の飯屋が点在する「魚がし横丁」の離れ小島の10号館にある店でして、
１階は同系列の「磯寿司」、２階が和洋中なんでもアリの大衆食堂、
ある意味、もっとも築地市場らしい店だと言えましょう。
カツ丼を食べようとして入店したら、メニューにラーメンがあったんですよ。
気が付いてしまったからには、カツ丼はオアズケです。。。

2011/12/22（木）13：00頃の入店で、ほぼ満席。後に店内待ち発生。
広い店内は、まるで夜の大衆食堂の様相でして、
シゴトを終えた市場勤務者達が、酎ハイなどを片手にクツロギまくってます。
でもワタクシはシゴト中、、オトナシく味噌ラーメンを。。。
なんだか悔しいので、ラーメン類と一緒に頼めば50円引きの「かきめし」も頼んじゃいましょう。
予算オーバー？　もうキモチを止めることは出来ません。

登場したドンブリ。
具材はモヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、ネギ、コーン、挽肉（極めて微量）。
典型的な、なんでもアリ系の店のソレですね。
食べる前から、すべてを悟ってしまいそうなビジュアルではあります。
しかし、しかぁし、ソレでイイんです。
畏れ多くも、かきめし様がオワシマシマスんですから。八兵衛役のオシンコなどもひきつれて。
コレは、大いに楽しめそうぢゃないですか！
で、ラーメンですが、、
ま、まあ、見た目通りの無難な味噌ラーメンでした、はい。　以上！

ダ、ダメですか？
ス、スープはですねぇ、、、
白味噌メイン、鶏と野菜の優しげな出汁、クドさのない仕上がり。
昔ながらの味噌ラーメンと言ってしまえば簡単ですが、
その中でも「アンチ　どさん子世代」に属するタイプですね。
何かをオカズにシミジミと頂くには申し分の無い方向性で、
逆に言えば、スープ単体としては物足りなさが残るかもしれません。
ただしコレを「うまくない」と決めつけてしまっては、
イロイロな引き出しをひっくり返さねばならなくなる訳で、、、、、
お、お判りいただけますでしょうか？　
イチオウは、懸命なフォローなんです。。

麺は中細タイプの縮れ麺。
いわゆる汎用チックなソレではありますが・・・
キチンとコシを残した茹であがりでして、神妙にススリましょう。
炭水化物の補給＋＋クラスの存在意義はありますよ。

具材の野菜類も然りです。
オカァサンが作ってくれた、やたら野菜ばかりのインスタントラーメン・・・
そのようなモノを髣髴させつつ、もちろんソレよりは数段上ですって。
そう考えれば、なんともアリガタい出来栄えだと言えましょう。
あまりにも挽肉が微量で、、もう少し肉っけが欲しいと嘆きつつ、、、、
オカァサンのヤツは、ソレすら無かったですから。（例外で、ハム入りの場合あり）
ああアリガタい。

で、で、で、かきめしです！
醤油と出汁とで炊き上げたゴハンの上に、中サイズのカキが４個！
カキは後乗せタイプですね。そうしないとカキが果てしなく縮んじゃいますから。
炊き具合も具合イイですよぉ、ホントに。
かきめしデータベースではありませんので、詳細は割愛いたしますが、、、
とにかくコレがウマくない訳がありません。やっぱり旬のモノはウマいですよ。
ああウマい！　具合イイ！　麺入りの具沢山な味噌汁もついてますし。（イメージです。悪意はありません）

完食、完飲、ゴチソウサマでした。
ああ満足満足、、カツ丼も捨てがたかったものの、ステキな昼飯となりました。
ちょっと観光客向きでは無い店ではありますが、、、
ココはまさに築地の縮図、そしてその生態がキッチリと観測できる店であると言えましょう。
もちろん観測だけではなく、味わいも楽しめますよぉ。
でも、、、
ラーメンはオマケっぽい存在である事は、コッソリとお伝えしておきますね。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：背もたれイス、座敷あり
ベビーカー：スペースあり（２階のため階段あり）

【保存版】築地市場のラーメン提供店
《築地場内の店》
やじ満・・・場内の人気No.1店。季節のラーメンがウリ。
江戸川・・・牛丼とラーメンをカンバンに掲げる大衆食堂。
ふぢの・・・水神様通りに位置する中華屋さん。正直、場内では一番ウマい（？）
磯野家・・・何でもアリの大衆食堂。寿司屋も併設（コチラの店です）

《築地場外市場の店》
中華そば 井上・・・言わずと知れた一番の行列店。メニューはラーメンのみ
大一・・・その隣の小さな店舗。開店数年で、歴史は浅い店です。
若葉・・・創業50年。「魚河岸ものがたり」のモデル店です。
ジョナサン 築地店・・・あのジョナサンですが、キッチリと「築地場外」の会員です。
伝承ラーメン 北都・・・離れていますがコチラも場外店。本格的な味噌の店です。
幸軒・・・簡単には到達困難な、謎めいた店。天王洲に支店があり。
東都グリル・・・波除神社の近くにある、地下の大衆レストラン。

●蛇足
築地市場の場内にお越しいただいた方々からは、
「ターレ（３輪トラック）が無法状態に走り回っていてキケン！」
などとお聞きします。
まあ、そうでしょうね、確かにアレはアブナイです。
ヨソではあまり見かけないモノだけに目立ちますしね。
でも、ホントにキケンなのはソレではありませんよ！
魚河岸横丁とか、そのあたりを散策する分には問題ないのですが、
もっとディープな場所を目指すアナタ！
フォークリフト、それに気を付けてくださいな。

アレはホントにキケンがアブナイです。
スピードや破壊力は、ターレの比ではありません。
まれに出合頭の衝突なども目にしますが、
フォーク対ターレ、、、どうなると思いますか？
ターレなど、人車別々になって吹っ飛んでいきますから。
爪先を向けて爆走してきたり、荷物満載のフルスピードバックで突進して来たり、
やたら小回りが利くだけに、油断してたらソッコーで方向転換！
とにかくブチ飛ばされますよ。
ヘタしたら、倒れてウメいている頭上めがけて荷物やパレットなどが落下してきて、
見事にトドメを刺される事も有りえるんです。

どうすればイイかですって？

運転席に人が乗っているフォークには近寄らない。
　・・・進路変更や前進後退の切り替わりが激しいです。

フォークが走ってきたら、停まっているトラックなどの物陰に入る。
　・・・さすがに、それらには体当たりしてきません。

とにかく、アチコチに視線を凝らす。
　・・・山積みになった青果のダンボールの陰から出てきたり、その山積み自体がフォークだったりしますから。

場内に入らない。
　・・・機敏に動けない方、注意力が散漫な方、ぜひとも場外市場でお楽しみくださいな。


上記は、もちろんターレやトラック、バイクなどに対しても同じです。
場内清掃用のパワーショベルなど、フォークよりもキョーレツなヤカラも存在しますし。
せっかくのお買いものやお食事でケガをしてはツマリません。
安全第一で、楽しい築地市場ライフを！