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コメント
おはようございます！
ワタクシもＢＭしておりまして・・・近日中にはお邪魔したいなぁ～なんて思っているのですがｗ
しかしスープ完飲ですか！羨ましい体質と申しますか！
ワタクシもそのＤＮＡがちょっとでもあれば、スープ完飲どころか、マシマシもｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2011年12月2日 07:55うううう
ｗｗｗｗ先、行くなｗｗｗｗ
必ず！ 行きます！
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年12月2日 08:11どうもです！
やべ。。ひそかに、城東初狙ってたｗｗ
迷った挙句、遊行って、塩フラレタｗｗｗｗ
junjun | 2011年12月2日 08:18おはよう御座いますぅ～
いやぁ～シルエットが美しいですねぇ～
しかも手打ちってところが憎いじゃないですか。
昔は結構あったような気がしますが、今じゃ見られなくなりましたもんねぇ
場所もホームから近いですし、近々突撃いたします。
kook | 2011年12月2日 08:20奇遇ですね！アタクシは、これが食べたくて夕方早々に突撃いたしましたのに・・・・。
また、非常に心温まる麺顔しかりで・・・・・、年内にこれは再訪問します。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年12月2日 08:41こんにちは。
お～皆さん早いな～
自分も早く行かないと。。。。
今日は雨なので来週か？
ayashi | 2011年12月2日 09:31おはようございます。
先に行かれた～
今日か明日にでも行こうと思ってました。
焼煮干で追随します！
Stag Beetle | 2011年12月2日 09:34どーもでっす！
手打ち麺イイっすね～^^
この辺りは商用で訪れる事もあるので、その際に追撃しますね～^^
FUMiRO | 2011年12月2日 09:37どもです！
さっすが情報早いですね～
ここは射程圏内なので皆さんに遅れを取らないようにしなきゃです（汗）
King Tetsu(なの？) | 2011年12月2日 12:55どうもです～。
予告通り、流石の早さです～。
チョイと伸び悩みましたか？ｗ
「焼き干し」食べたいっすよねぇ～♪
おうじろう | 2011年12月2日 13:55どもー。
素早いですね～。そしてまずまずの得点。
そのうちイキます。
チャーシューはこってりが好きですがｗ
Ra.Ibasen | 2011年12月2日 18:08こんばんは～。
近いんでそのうち行ってきます。
夜は塩のみなんですね。
naminoriが神田で喰える。。それもいいですね～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年12月2日 18:52こんにちは。
縮れの入った手打ち麺が美味しそうな一杯ですね。
経験値は高くありませんが、町田の名店でいただいた白河ラーメンの
一杯に印象が重なりました。
都合をつけていってみたい一軒です。
NSAS | 2011年12月2日 22:54皆さん行かれてますねぇ。
じんわり旨そう白河系な醤油の一杯、いいですね〜。
早いとこ追撃して、いただいてみたいです！
タム6000 | 2011年12月2日 23:10いいですね～
行かれたんですね^^
ワンテンポいやかなり遅い自分はやっと今日、五反田のお店に行って来ました！！
松戸には『とら食堂』の分店が出来、こちらも白河のインスパとか言われてますよね～
近いうちに。。。行けるかな(笑)
こう | 2011年12月2日 23:23毎度～
早いな～ｗ
わちきも、焼きぼしや塩のほうが気になる年頃や～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年12月3日 00:09こんにちは。
おっとコレは全くのノーマクでした（汗）
かなりレベルが高そうで旨そうですね～
比較的逝きやすい場所なので、近いうちに是非！
ぽんたくん | 2011年12月3日 10:50どうも～
ここ、ビーハイブなのに塩じゃないんですね。
これも良いんですけど…。
やはり焼き煮干が気になります！ｗ
corey（活動終了） | 2011年12月3日 23:14こんばんは～
ビロビロ麺が気になりますｗ
新店ですね 遠くないから行ってみたい！
Gonta | 2011年12月4日 03:57どうもです!!
私も早めに追随しちゃいますよ～
神田から近いですもんね!!
泉 | 2011年12月4日 22:30
この日近隣エリアで商用の後、ランチ訪問してみた。
時刻は１２：３０過ぎ。外待ち４名に接続する事、約１５分。
入店を許され、カウンター席を陣取り口頭注文。（食券機あるも、同日未使用）
オープニングスタッフとしてご店主１名、男性スタッフにホールスタッフの女性１。
水が配膳され喉を潤し、５分ほどでカウンター越しにサーブされたのが、これっ！
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/111090175?size=1024
非常に柔和な表情のビジュアルは、
琥珀色したスープに薬味のネギが浮き、手打ちされた平打ち縮れ麺が印象的で
海苔、ホウレンソウ、ナルト、メンマ、チャーシューの構成。
先ずはレンゲでスープを啜る。
非常に繊細で動物系と乾物系の優しい無課長スープ。
程良い香味油も奥行きを演出し香り含め美味。
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/111090417?size=800
続いて麺を掴み逝ってみる。
やや柔らかめの食感の麺は、ビロビロっとした啜り心地がよく、
縮れ加減がスープを掬い、相性含めベター。
黒いツブツブが麺に練り込まれているが、全粒粉入り麺だろうか。
非常に美味しく好きな麺である。
【メンマ・青菜】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/111090279?size=800
アクセントとしても楽しめた、メンマは甘味を抑えた味付けで、丁度良い塩梅。
箸休めとして機能していた青菜はホウレンソウ。ニガリもなく美味。
【ナルト】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/111090228?size=450
【チャーシュー１】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/111090303?size=800
【チャーシュー２】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/111090338?size=800
脂身の少ない、歯ごたえを残したチャーシュー。上品でスープにもマッチ。
じっくりと食べ進め、丼を両手で持ち上げ、スープ完飲しフィニッシュ。
非常に優しく心温まる一杯に再訪必至。
塩や焼き煮干しラーメンも気になるところである。