☠秋☠さんの他のレビュー
コメント
どうも~
ここねぇ、リニューアルしてからは行く気が起きなくて。
一応一度限定は食べてますけど。
何と言うか、幾つか出している店ごとの違いが良く分からないんですよねぇ。
どれも肉煮干じゃん!って感じでw
corey(活動終了) | 2011年11月23日 02:57店名といいメニュー(ラブめん)といい中々楽しそうなお店ですね。
ガツンとくる煮干も興味あります。
いつ行けるかわかりませんがBMしておきます。
吉祥寺で昼酒でしたかー。
やはり〆にはコチラでしょうね。
楽しそう!
そーいや、忘年会か新年会かやりたいですねーww
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年11月23日 11:36いいっすね〜昼酒ww
昼酒ってなんで酔っ払うのが早いんでしょうね?
で、こちら。以前J系な一杯を食べた記憶があるのですが、それ以降はとんとご無沙汰しています。
いつの間に肉煮干なお店になってたんですね。しかし最近流行ってますねぇ肉煮干系。
吉祥寺はなかなか行かないので、まずは渋谷でライブハウスとコラボしてる方のお店に行ってみる予定です!
タム6000 | 2011年11月23日 13:57こんばんわ~
ホグシ豚って麺に絡めて食べると美味しいですよね。
ダイレクトに豚を感じられるので好きです。
コウスケ(雑種;18歳) | 2011年11月23日 15:04>corey(活動終了)さん
>どれも肉煮干じゃん
↑確かに各店舗毎に特色があるのかすら謎ですね。
ま、でも中々美味かったとは思いますよ。
食べ比べもしてみない事には各店舗の差もわかりませんしw
☠秋☠ | 2011年11月23日 22:13>100(卒業)さん
個人的に「ラブメン」に関しては跡目の途絶えた組の名前を持ってきて勝手に「○代目○○組」って名乗ってるような居心地の悪さはあるんですが・・・
商標登録されてないからってその名前を勝手に使うのってモラル的にどうなの? みたいな。
とは言えコチラが美味いのは確かですから機会があれば是非。
☠秋☠ | 2011年11月23日 22:21>まるまる(°…°)四隅踏破さん
昼酒はともかくコチラに伺ったのはソロ活動なので別に楽しくはなかったですけどw
忘年会やりたいですねぇ。
でもいつものメンツで考えると吉祥寺って訳にはいきませんよねw
☠秋☠ | 2011年11月23日 22:24>タム6000さん
いやー、この日は自分一人で生ビール×2杯、ワイン×1本、ホッピー×2本で昼間じゃなくても酔いますわって感じでしたw
肉煮干系確かに流行ってますよねぇ。
コチラのリニューアルも早かったと思いますが都内で最初に始めたのはドチラなんでしょうね?
渋谷のレビュー待ってますよw
☠秋☠ | 2011年11月23日 22:29>コウスケ(雑種;18歳)さん
個人的にはチャーシューは薄味でミチッとしっかりした歯応えのものが好きなので解し豚ってあまり魅力を感じないんですよねぇ。
まぁ、でも麺に絡めると美味いというのには同意できますw
☠秋☠ | 2011年11月23日 22:31おはようございます。
>友人と別れた後一人でフラフラ~とコチラへ。
いいですね~昼間酒の後の〆ラー。しかもなかなか良いじゃないですかぁ♪
俺っちも今日は休みなんで昼間酒にラーメンに行こうっと!
バスの運転手 | 2011年11月24日 08:00

☠秋☠


うこんさま
nobさん
三日月





この日は午前中で仕事が終わった後、吉祥寺で友人とビールだワインだホッピーだで昼間酒。
友人と別れた後一人でフラフラ~とコチラへ。
つまりこんな時間ではありますが〆の一杯というヤツですw
到着時先客10名程。
テーブル席には軽く宴のグループ客。
表題の食券を購入し店員さんに手渡すと「中盛りまで同額ですが」とのヒアリング。
大して腹は減ってなかったのですがそこは酔っ払い「中盛りでお願いします」と答えます。
待つこと7~8分で提供。
それではいただきます。
スープを一口啜るとガツンと煮干しですがエグ味等は皆無。
豚+鶏と思われる動物系がかなりしっかりと土台を作っているようで煮干しが浮いてしまっている感はありませんね。
カエシは円やかな濃い口タイプでこれまた強い存在感。
全体としては主張の強い者同士でバランスを取っている男性的な太いスープという印象。
麺は平打ち気味でやや縮れの入った中加水の中太麺。
唇をプリッと通過し歯応えはモッチリでこれはとても美味い麺。
中盛りで200gとのことですが難なく完食。
具はチャーシュー、解し豚、メンマ、刻みネギ。
チャーシューは小振りなバラチャーシューが2枚。
薄味である程度しっかりとした食感というところまでは好みなんですが、脂身が中々噛み切れなくて難儀しましたw
解し豚は麺に絡めて食べることで「肉煮干」の「肉」の部分を強調させる役割。
味付けはちょっとしょっぱいですね。
メンマはやや甘めの味付けで柔らかな材木タイプ。
リニューアルしてレギュラーメニューを一新、これを一押しメニューに持ってくる辺りは流行を追っかけてるなという印象も無いではなかったんですが、言葉を変えれば流行を敏感にキャッチするアンテナと柔軟に対応できる体質は商売としては正しい姿勢かと。
何にせよ地力は確かなお店ですから当然これも美味かったです。
ま、酔っ払い補正が掛かっている気もしないではないですがw
次回は(できれば)素面で確認しに来ましょう。
ごちそうさまでした!