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2011年11月19日11時5分訪問先客2名土砂降りに雨の中、10分歩いて隣町の高砂まで行ってきました。券売機で「味玉つけ麺」購入しカウンターに腰掛て9分で着丼。おお！本格的なつけ麺です。ツルツル・シコシコと麺がいいですね！スープのドロ味が程よく絡みます。そろそろ食べ飽きた豚骨魚介スープ、まろやかさはイマイチでも荒削りながら動物系、魚介系、柑橘系がマッチして良い旨味が出ています。味玉も黄身がトロリで私の好きな味わいに仕上がっています。ほかにチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔はそれぞれ無難な出来です。テーブルに置かれた辛子味噌を途中で少し麺に付けていただきましたがこれも美味しかったです。スープ割りはネギの追加は要らないかな？口当りが苦いです！入れるなら万能ネギのほうがいいのではないでしょうか。今までラーメン屋砂漠地帯だった高砂に美味しいラーメン屋さんが出来たのは嬉しい限りです。スープ割りまで完食しました、ご馳走様。
ファイアグルーヴ
satoru
トシ
岳
ノリダー
Yohjira
土砂降りに雨の中、10分歩いて隣町の高砂まで行ってきました。
券売機で「味玉つけ麺」購入しカウンターに腰掛て9分で着丼。
おお！本格的なつけ麺です。
ツルツル・シコシコと麺がいいですね！スープのドロ味が程よく絡みます。
そろそろ食べ飽きた豚骨魚介スープ、まろやかさはイマイチでも荒削りながら動物系、魚介系、柑橘系がマッチして良い旨味が出ています。
味玉も黄身がトロリで私の好きな味わいに仕上がっています。
ほかにチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔はそれぞれ無難な出来です。
テーブルに置かれた辛子味噌を途中で少し麺に付けていただきましたがこれも美味しかったです。
スープ割りはネギの追加は要らないかな？口当りが苦いです！入れるなら万能ネギのほうがいいのではないでしょうか。
今までラーメン屋砂漠地帯だった高砂に美味しいラーメン屋さんが出来たのは嬉しい限りです。
スープ割りまで完食しました、ご馳走様。