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「ちゃんぽん(800円)」@長崎飯店 高田馬場駅前店の写真初訪。18時半頃で先3後0

スープは魚介類や野菜の旨味や甘味が存分に出た塩豚骨
塩分程良くなかなかに後引く味わい

麺は中太のストレートで軟らかめの湯で加減
もそっとした食感でスープと良く絡んで美味しいけど量は少なめ

具はイカ、アサリ、もやし、キャベツ、木耳、かまぼこ、豚肉、等々
ちゃんぽんの名に恥じない豪勢な具材の数々で量もしっかりあって満足

美味しく完食したけど店自体がどうにも煙草臭かったのが難点(111018)

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