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「鶏肉マリネ乗せ塩ラーメン【水・木限定】 600円」@麺屋 猪八戒の写真毎度~

りっきいさんのら痛から情報を得て夕食後、塩限定をげとしにお邪魔しましたぉ~
デザ~ト~w
スタッフぅは、ご主人1名体制。
ちょい負のオーラ。
平日、到着時(19時30分)先客0、退店時(19時50分)後客0。
詳細('11.10.25/ameba)
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11054204022.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11054204022-11560046162.html


スープは、熱々シャバな鶏塩カレースパイス系で、
「クミン」やか「ピクミン」やか知らんけど、その類の香辛料を使っとるみたいやね。
鶏さん主体(?)のライトな動物系メインに、香味野菜+カレー系香辛料なチューニングで、あぶら多げなスタイル。
全く辛くないんやけどカレーっぽな香辛料の響きが強く、動物系の正体はよう分らんのやけど土台として立派に機能しとる印象やね。

麺は、多加水中太細微ウェーヴ系、麺量130gくらい。
茹で加減しっかりで、もう少し硬茹でのほうが好みかも。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定もいけそうやね。

具は、鶏チャーシューがメインに、塩味玉,糸昆布,ネギ,海苔といった構成。
どの具材も高機能しとる印象の中、海苔はつくし野隊長の引退に涙したラゲキング。

【味】70【CP】+7【負のオーラ】-1【塩ラーメン?】-1【デザート加点】+1

総評。カレー風味の塩(?)ラーメンやね。
シヲタクを目指して塩メニューにいってんけど、カテゴラは「カレー」にしてまうほどスパイス感漂うメニューでしたわ~
個人的に、ラーメン店のカレー系のメニューは邪道中の邪道認定しとるんやけど、このメニューに関しては「胡椒」とか「辛味」のような感覚でのカレー系スパイスの使い方なんで、“有り”やと思いました~

女房コンドリーザの目を盗んで、また食べに行きたいメニューですわ~

ピクミンの名にかけて!!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんちくわ~。

水木限定の意味解らんがww
600円ならアリやね~
この時期は特にね^^;

富士山 | 2011年12月13日 23:40

>ラーメン店のカレー系のメニューは邪道中の邪道認定

ぷぷ。
そうですよね、カレーはごはん!

 これ、塩認定してよければ、食べるかのぉ~

ども~
塩味玉1個はエエねぇ~。
チャーもこの量があるんだ!

はち ~減量中~ | 2011年12月14日 06:46

どもです!

カレーフレーバーっすか、
気になりますねぇ~
カレー好きなもんで(^^)

YMK | 2011年12月14日 08:02

どうもです~。

すっげぇ~~~気になるメニュー名ですわ~w

しかも600円なのが良いですな~。

コレで激ウマだったら90点いきそうですわ~

どもー。

カレー行くなんて珍しいですね~。
カレー好きなのでイキたい!

Ra.Ibasen | 2011年12月16日 00:53