2011.10.9.　　　　　　　　11：40ごろ訪問。店内ほぼ満席。後客10名ほど。

こちらのお店も，ＲＤＢ参加前に訪問したきりですので，約２年ぶりです。おやじさんが元気そうで何より。
店舗情報に書いたのですが，何でもこのおやじさん，佐野ラーメンの創世記に中国人のペンさんに直接師事，以来60年近く，毎日麺を打ち続けてきたというお方。あと何年味わえるか分かりませんが，末永く元気で麺を打ち続けていただきたい。
ここはいつも満員ですね。駐車場が狭いので，車を停めるのにひやひやです。
表記メニューと餃子を注文し，おやじさんの手なれた麺さばきを見ながら提供を待ちます。今年で73歳になるはずですが，まだまだ動きは衰えてませんね。６分ほどで提供です。さっそくいただきます。

麺は断面不定形，太さ不揃いの完全手打ち縮れ麺。太い部分は５㎜以上。細いところが２㎜ほどで，ぷりぷりとした独特の食感です。今まで食べた中でここと似ているのは，群馬の森田屋支店 太田店でしょうか。初期の佐野ラーメンってこんなだったんでしょうね。
スープは麺に比べてとっても平凡。どんぶりにカエシと大さじ１杯の化調，そこに鶏ガラスープを注ぎます。街の食堂で食べる醤油ラーメンと大差ありません。
具は，ねぎ，海苔，ナルト，メンマ，チャーシュー。
どれもこれといった特徴はありませんが，チャーシューが大きいのはうれしいですね。
存在感のある美味しい麺を難なく完食。塩分濃度ジャストなスープも完飲です。

総じて，麺だけでも味わうかいのある，手打ち佐野ラーメンですね。
採点はあのスープで他も特徴なければ60点，麺の価値で＋10点，大きいチャーシューで＋２点，オヤジさんよいつまでも～！のエールでさらに＋１点でどうでしょうか。
こちら，贔屓の方がたくさんいるようなので，今更私がどんな点数を付けたところで変わらないと思います。ごちそうさまでした。

餃子もうまかったよ～！＝http://gyouzadb.supleks.jp/review/671409.html

連食～！（休日は毎日だねｗ）