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「『麺屋 一燈』渡り蟹と豚骨のブレンドつけ麺+王道盛り」@大つけ麺博2011の写真午前中、晴海の第一生命ホールに家族で赤ちゃん&ファミリーコンサートで癒された後、
家族皆で向かった先はこちら大つけ麺博!
こういうイベントは初めてなので、ちょっとテンションアゲアゲ↑

家族でチケット四枚購入し、二枚奪い去った後、
次女をだっこ紐でダッコしながら並んだ先はこちら

最近、本店近くまでは行く用事はあるものの、家族で、
しかも赤ちゃん連れては行けないなと諦めてたから、ついこのお店をチョイス

12時40分頃並びにドッキング
人数までは分からないけど、多分2番目に行列が多かったかな?
予習不足でしたが、何でも和えつけとしてもうまいらしいし、蟹が入ったり何だか魅力的なつけ麺
のようですね

 お品書きには、豚骨ベースに渡り蟹をブレンドし
コクとまろやかさを出したWスープ。
ピリ辛のかにパウダーとバジル&トマトのソースをからませた麺
フレンチ出身の店主が作る進化系つけ麺と書いてあります

トッピングで王道盛りもついでに注文しました

並びはかなりあるものの、回転はかなりいいと思います
というのは、並びがこちらの半分くらいのお店にかみさん達は並んでたけど、
受けとるまでの時間は倍近くかかってたので
そういう意味でもかなり早いと思います
これはかなりの好印象ですよ

さて、早速バジルや蟹の辛味を入れて、まずはまぜそばとして頂きます
確かにバジルのパスタみたいでなかなかうまいですね
麺自体は本店と同じものなのかな
モチシコで、そのまま食べても美味しいめんです

難点としては、かみさん待ってて、少し固まってきて混ぜ辛かった事
冷めちゃうから先食べてるよと先食べたものの、大分待ちましたからね・・・
勿論、自分のせいなので減点もないですけど、しまった~と感じました

 目の前で食べようとしてた男性も一燈のつけ麺を持っていて
彼女が回転悪そうな所で並んでるようなので、自分と同じ思いしたんだろうな・・・

そんな麺をライトドロンジョなつけ汁に絡めて頂くと、やっぱりうまいですね
こちら豚骨と書いてあったけど、鶏も入ってるんじゃないかな??
前の方も鶏入ってるんじゃと書いてましたが、このマイルド感は
鶏使ってるよな~って感じです
 しかも作ってるのが鶏マスターの坂本さんだから尚更そう思いました
旨みと優しさを兼ね備えたスープだと思いました

具のチャーシューは、まあ、普通でしたが、味玉はかなり好きな味ですね
さらに鳥の軟骨入りのつくねのうまいこと
娘に一つ取って置こうと思ってたけど・・全部食べた自分は・・・父親失格ですねorz

一口、二口かみさんに残して、次並びに行っちゃったけど、
スープ割りしてから並びに行けば良かったかな~

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

キングさん、まいどぉ~

家族ラーでつけ博訪問おつです!
素晴らしい家族サービスですね♪
それも一燈から行くなんて
まさに計画的ですねぇ~w
自分はそれほどつけ博には興味が
ないのですが、この一杯は食べてみたいですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月10日 21:03

こんばんは~。
その時間帯、ちょうど ワタクシ も頂いてましたよ~♪
ニアミスですねw
鶏も入ってるんでしょうね。
旨かったですもん♪

プリティ | 2011年10月10日 22:08

どうもです~。

いけなさそうですわ~・・・

軟骨入りつくねだけでも・・・・郵送して下され~~~w

こんばんわ~

つけ麺博行かれたんですね。
豚骨魚介の「魚介」が渡り蟹とは何とも豪華~♪
コンサートはもちろん、つけ麺の方も充分家族サービスになったんじゃないでしょうか?

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年10月11日 20:47

こんばんは、つくし野ラーメン隊1号 さん
ちょうど晴海から近かったのと、心身ボロボロになりながらの仕事が続いたから
行かせてくれたってのはあります
まあ、間違いなく計画的でした
こちらの1杯はここでならではだったから、来て良かったと思えました

こんばんは、チャリティさん
誰かしらいるかなとキョロキョロはしてたんですけどね^^
ニアミスは残念です
しかし、こちらの1杯、うまかったですね~

こんばんは、茨城ラーメン発展願い人さん
軟骨入りつくね、おくりたいですわ~
でも、せっかく梱包した後、また取り出して食べちゃっいそうです^^

こんばんは、ヒロキさん
初めてでしたが、行ってきました
渡り蟹とか豪華ですよね
こちら含めて、連休はいい家族サービスできてよかったです

キング | 2011年10月12日 22:43

こんばんは。
家族でつけ博ですかぁ、いいですねぇ。
実はこの手のイベント、未だ行った事がないので行きたいとは思ってるんですが・・・。
この渡り蟹のつけ麺、すごく美味しそうですね。特につくねがマジ美味そう。
わが家ではこの前燈郎に連れて行った三男坊が、休みのたびに一燈に連れてけと騒いでますww

ぷちおやぢ | 2011年10月13日 00:17

こんばんは、ぷちおやぢさん
結構近くまで行ったついでっていうのもあるんですけどね
初めてのこうイベントもありだなって思いました
やはりこちらのはレベル高いなと改めて思いました
一燈、空いてなければ連れて行ってあげようって気になりそうだけど
行列すごいんでしょうね

キング | 2011年10月13日 22:38

こんちは!

家族でつけ麺博行かれたんですね。いいなぁ~
しかも一燈さんの渡り蟹とは羨ましいですよーー
つけめん博でも味は確かなんですね

麺’s | 2011年10月15日 13:21

こんばんは、麺‘sさん
おでかけついでにつけ博行ってきました
やはりここのは食べたいと思い、意の一番で並びました
並んでる時のメニュー見て、初めて渡り蟹と気づいたんですが
このメニュー、美味しかったです

キング | 2011年10月15日 21:54