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2日12:30頃訪問。今日は塩。スープは以前醤油を食べた時に感じた味が今回も感じた。これが牛骨の味なのね。食べ慣れてないほんの少し独特の味がするがうまい。グイグイおいしく飲める。が油がかなり多いな。後半ダレてしまった。塩分も結構高め。麺は細麺。柔らかい…。この状態でもそこそこうまいので、もっと硬めにしたらもっとうまいだろうにもったいない。麺量240-250gくらいだろうか。具は牛バラ肉?、タケノコ、おろし玉ねぎ、ねぎ2種。牛肉は牛丼の牛肉のような感じのもの。脂は多いが意外と食べやすいしうまい。量も意外とある。メンマではなくタケノコ。タケノコは好きなので嬉しい。コレも意外と量がある。おろし玉ねぎもうまい。具は高得点。醤油と塩では具が違うが、好みから塩の方が好き。スープはイーブン。値段は高め。
スープは以前醤油を食べた時に感じた味が今回も感じた。これが牛骨の味なのね。
食べ慣れてないほんの少し独特の味がするがうまい。グイグイおいしく飲める。が油がかなり多いな。後半ダレてしまった。
塩分も結構高め。
麺は細麺。柔らかい…。この状態でもそこそこうまいので、もっと硬めにしたらもっとうまいだろうにもったいない。
麺量240-250gくらいだろうか。
具は牛バラ肉?、タケノコ、おろし玉ねぎ、ねぎ2種。
牛肉は牛丼の牛肉のような感じのもの。脂は多いが意外と食べやすいしうまい。量も意外とある。
メンマではなくタケノコ。タケノコは好きなので嬉しい。コレも意外と量がある。
おろし玉ねぎもうまい。
具は高得点。
醤油と塩では具が違うが、好みから塩の方が好き。スープはイーブン。
値段は高め。