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10月2日 日曜日 12:00今日もJRの幕張本郷駅までラーメンウォーキング!自宅から7.2キロの行程です。入店すると左側に券売機があります。その中からベースメニューの「コテしょうゆ」630円と1.5玉券60円を購入。カウンターに陣取り女性店員さんに渡します。店内は非常に綺麗で清潔感があり好印象。スタッフはご夫婦のようです。先客は3人、後客が1人でございました。待つこと4分で着丼。スープには、ほんの少し背脂が浮いております。早速そのスープをいただきます。鰹出汁が効いた和風味です。若干動物系の出汁も入っておるようですが、スイスイ飲めるスープです。ただ、化学的良い味もかなり感じます。具には大きめだが薄めのロースのチャーシュー1枚、煮卵半分、メンマ、海苔、薬味に刻み長ネギ。メンマはコリコリしており良い歯応え。チャーシューは薄めでしたが旨いです。麺は中華屋さんで出てくるような、どちらかと言えば細めの縮れ麺。シコシコ系で茹で上がりは丁度良い感じでしたが、食べ応えが今一か?全体的には、昔ながらの醤油ラーメンといったところでしょうか。普通に美味しくいただける一杯でございました。
今日もJRの幕張本郷駅までラーメンウォーキング!
自宅から7.2キロの行程です。
入店すると左側に券売機があります。
その中からベースメニューの「コテしょうゆ」630円と1.5玉券60円を購入。
カウンターに陣取り女性店員さんに渡します。
店内は非常に綺麗で清潔感があり好印象。
スタッフはご夫婦のようです。
先客は3人、後客が1人でございました。
待つこと4分で着丼。
スープには、ほんの少し背脂が浮いております。
早速そのスープをいただきます。
鰹出汁が効いた和風味です。
若干動物系の出汁も入っておるようですが、スイスイ飲めるスープです。
ただ、化学的良い味もかなり感じます。
具には大きめだが薄めのロースのチャーシュー1枚、煮卵半分、メンマ、海苔、薬味に刻み長ネギ。
メンマはコリコリしており良い歯応え。
チャーシューは薄めでしたが旨いです。
麺は中華屋さんで出てくるような、どちらかと言えば細めの縮れ麺。
シコシコ系で茹で上がりは丁度良い感じでしたが、食べ応えが今一か?
全体的には、昔ながらの醤油ラーメンといったところでしょうか。
普通に美味しくいただける一杯でございました。