ぬこ＠横浜
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コメント
こんにちは。
自分もつい先ほど山岡家の味噌食べてきました！
醤油はまあまあという感じでしたが味噌はなかなか旨いですよね。
たしかに価格がもう少し安ければ嬉しいですね。
酒乱 | 2011年9月24日 13:08酒乱さん、こんにちは。
＞自分もつい先ほど山岡家の味噌食べてきました！
実は、酒乱さんが食べた、肉あん味噌らぁ～めんにするか(期間限定だったし・・・)、
この味噌にするかちょっと迷いました。肉あんもなかなか良かったようですね～
ぬこ＠横浜 | 2011年9月25日 11:56どもです！
以前はランチローテとして歌舞伎町のお店を利用しておりましたが
閉店Ｏｒｚ
めっきり訪問機会が激減してしまいましたが
同チェーン店は好きですよぉ～
YMK | 2011年9月26日 09:25おはようございます～
山岡家さんはどこでも２４時間営業なんですね～
こうゆーお店は貴重ですね。
私は夜中にいきます。。。
Stag Beetle | 2011年9月26日 11:42ぬこさん、こんにちは～
たしかにＣＰ高いとはいえないお値段ですねぇ～
でも、24時間営業のラーメン屋さんのようですから
使い勝手は抜群だけに惜しいですねぇ～
ゴブリン | 2011年9月26日 12:52YMKさん、こんにちは。
＞以前はランチローテとして歌舞伎町のお店を利用しておりましたが
＞閉店Ｏｒｚ
こういう24時間営業のお店は歌舞伎町のような街にはぴったりなんですけどね～
それだけ歌舞伎町の競争は激しいということでしょうか・・・
Stag Beetleさん、こんにちは。
＞私は夜中にいきます。。。
横浜の自宅周辺にはないんですよね・・・＞山岡家
あるなら遊びに行った帰りにさくっと寄ったり出来るんですけどね～
ゴブリンさん、こんにちは。
＞たしかにＣＰ高いとはいえないお値段ですねぇ～
もう100円安いだけでもかなり印象が違うんですけどね・・・
＞使い勝手は抜群だけに惜しいですねぇ～
街道沿いで朝ラー・深夜ラーしようと思うときにはありがたいお店ですよね。
ぬこ＠横浜 | 2011年9月27日 10:24
【注文】特製味噌ネギラーメン(790円)。指定は全て普通にする。
【待ち時間】6分。
【麺】太麺。もちっとした食感のもの。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】豚骨ベースと思われる味噌スープ。味噌味もそれなりに感じられる味の組み立て。塩加減も中庸で飲みやすい。後半からニンニクと豆板醤を少し加えてみたが豚骨ベースのためか相性は良い。
【具】チャーシュー、ネギ、ほうれん草、海苔、胡麻。チャーシューはサイコロ状にカットされているものが5個程度入っていた。ネギのシャクシャクした食感と風味が味噌スープと良く合う。ほうれん草は少しくたびれていた。海苔が3枚入っているのは嬉しい。ご飯があればスープに浸した海苔で食べてみるのも良さそうだ。
【感想】前回、先代の山岡家で豚骨醤油を食べたときには微妙な感じであったが、今回食べた味噌はなかなか好みのものであった。これがメニューの差異なのか店舗による差異なのかは不明。ただ若干価格は高めの印象はある。わざわざ狙って食べに行くチェーンではないと思うが、24時間営業ではあるので、朝など他の店が開いていない時間帯には訪問してもいいと思えた。