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85点
塩とんこつ拉麺[ラーメン/塩豚骨]
玉川大盛軒（埼玉県比企郡）めんくい

「塩とんこつ拉麺」@玉川大盛軒の写真1年7ヶ月ぶり3回目の訪麺。
17時過ぎオープン直後先客1人後10人超。
塩とんこつ拉麺（880円）を頂く。
相変らず魚介の風味に豚骨出汁の融和がいい感じの塩豚骨スープ。
背脂の甘みもコクが出て旨い。
柔らかい大判チャーシューが3枚も嬉しい。
水を使ってない太縮れ麺はちょっと固すぎる気が。
たまに食いたくなる味。

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