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こちらのお店は開店しばらくして後に一度伺いましたが、その後場所柄なかなか行けなかったところです。今月限定にてカレーつけ麺があることを知り、急遽訪問致しました。杯数に限りがあるようでしたので早めに訪問しようと休日の開店30分後くらいに到着。店内はほぼ満席ですぐに待ちができていました。迷うことなく表記の限定を注文。廻りの注文率もこのカレーつけ麺が非常に多かったです。少し待って提供されたつけ麺ですが、まず麺がかなり太めのストレート麺で、全粒粉使用とのことで蕎麦を思わせる色目、少したけ井の麺に似ている気がします。実際に食べると、香ばしさと、しっかりとした押し返し感のある麺です。つけダレはたっぷりと入っており、さらりとしたタイプ。魚介が香り、酸味もそこそこきいていました。カレーはスパイシーで辛さもしっかり感じるタイプで、大きめの玉ねぎの食感も旨いです。麺上に大きめのチャーシューが食べ応えあります。その他、つけダレ内にメンマ、小切のチャーシューが入っています。最後は別器で提供のスープ割をお願いして完食しました。さらりとした粘度のカレーつけ麺は比較的珍しいですが、魚介がきいていて辛さもあり個人的に好みの味でした。ごちそうさんです。
こんばんは~ コチラの実力からすると麺は言わずもがな、カレーも粘度低いのに良さげですね~。 限定と言わずに通常メニューにしてほしいものです。 いよいよリーチですね!
>立秋さん、どうもです。 和風のカレーうどんのような出汁に、辛さもしっかり、まさに安心の一杯でした。 何気に麺上のチャーシューが旨かったです。 >いよいよリーチですね! そうですね、現時点で次の一杯未食です。何を食べようか?思案中です(笑)
少し待って提供されたつけ麺ですが、まず麺がかなり太めのストレート麺で、全粒粉使用とのことで蕎麦を思わせる色目、少したけ井の麺に似ている気がします。実際に食べると、香ばしさと、しっかりとした押し返し感のある麺です。つけダレはたっぷりと入っており、さらりとしたタイプ。魚介が香り、酸味もそこそこきいていました。カレーはスパイシーで辛さもしっかり感じるタイプで、大きめの玉ねぎの食感も旨いです。麺上に大きめのチャーシューが食べ応えあります。その他、つけダレ内にメンマ、小切のチャーシューが入っています。
最後は別器で提供のスープ割をお願いして完食しました。さらりとした粘度のカレーつけ麺は比較的珍しいですが、魚介がきいていて辛さもあり個人的に好みの味でした。ごちそうさんです。