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とまそん＠ラーメン食べて詠います
コメント
そーゆーことだったの。。。
まーアタシもどちらも知らんのでｗ
塩もないんでｗ
すんません～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年9月13日 17:05ども～
大勝軒のそれを意識せずに
追随したいと思いますぅ～
先ずはラーメンからですかねぇ～(^^)
YMK | 2011年9月13日 17:09どうもです！
大勝軒は、いつも食べた後に、
何故か後悔がｗｗ
でも、また行ってしまうのですｗｗ
junjun | 2011年9月13日 17:49kaitさん、まいどぉ～
ラーメンの方もやはり大勝軒とは
ちょっと違うようですね。
オリジナリティを追求しているの
かもしれませんねぇ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月13日 20:11こんばんは。
上野大勝軒は大好きだったんですが、
先日ここの前を通ったら、甲の文字が
見えたんでビックリしました。
でも味の確認に、一度は行って見ますね。
ayashi | 2011年9月13日 20:29KMです。
大勝軒のもりそばはやっぱりクラシックな東京風なんでしょうね。醤油、カエシで食べさせるのか？
蕎麦だと随分旨みを出すのですが。
KM | 2011年9月14日 08:32どうもです!!
大勝軒を意識しないで大勝軒に臨む…
一度お邪魔してからで無いと解らないですよね（笑）
泉 | 2011年9月14日 22:55まいどー。
大勝軒って感じじゃないですね。
麺だけはそのようですが…。
Ra.Ibasen | 2011年9月15日 00:53こんにちは。
こりは 東池袋大勝軒の流れですかね～
麺350ｇはありすぎでしょ。。。
上野の大勝軒は１度行きましたが、そこそこだった記憶がありますので残念ですｗ
Stag Beetle | 2011年9月15日 14:46
こちら上野大勝軒があった場所に志村大勝軒 甲が移転・店名変えオープン。
入口入って右手の自動券売機でもりそば並盛り７３０円を購入。
ちょっと待って目前に。
恐縮ながら志村大勝軒 甲は未訪。（上野大勝軒も未訪。）
まずつけ汁を一口。甘み酸味はあまり感じられません。
カエシの味が濃いつけ汁。魚介の風味もあまり感じません。
ラーメンのスープを濃くした感じ。これはこれで良いです。
麺はストレート麺。量３５０ｇあります。
具は刻みチャーシュー・メンマ・味玉半分・のり・葱。
途中、卓上の酢と豆板醤を入れ酸味・辛味アップ。
ワシワシと麺完食。
大勝軒系はあまり食べてませんが、違うような。
ただ、これはこれでまずまず美味しかったです。
次回はラーメン、食べます。