ぬこ＠横浜
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コメント
どもです！
発祥に少々疑問が残るようですが、
当方は惹かれて頂いちゃうタイプです(^^)
YMK | 2011年9月6日 08:00こんにちは！お久しぶりです。
確かにタイトルがなかったらルースー麺ですね。
ルースーが入ってるのはありがたいですが、横浜発祥！
と豪語するのはちょっと…ですね(^^;
すいん | 2011年9月6日 08:23おはようございます。
こ こりは・・・サンマーメンですか！？
おいしそうですが、私の知っている物とは違いますね～
サンマーメン食べたい。。。
Stag Beetle | 2011年9月6日 10:06KMです。
名前はいいのですが、見た目が少し違いますね。
味は濃い目にも見えますね（本当か？）。
KM | 2011年9月6日 12:00どうもです～。
プチサンマー月間ですか。復活嬉しいですよｗ
うん、確かにどっちかったらルースーメンに見えますわね（苦笑）
コレを「横浜発祥！」と銘打つなんて、相当強気ですねｗｗ
おうじろう | 2011年9月6日 14:42
ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
プチサンマー麺強化月間ですか。
暑さが取れると、美味しい餡かけ麺が食べたくなってきますね。
餡かけ麺なら、中華料理屋ですね。何処かを狙ってみようかな。
omuサン | 2011年9月6日 16:07こんばんわ～ 絵から見るとサンマー麺？と確かに思いますねｗ
まあ野菜あんかけラーメンならサンマー麺かな～という認識なので大体あってるのかな
神奈川という言わずと知れた（はずの）ラーメンがまさかのご当地麵とは思っても見なかった当時
中華料理屋で普遍的にあったのにあれ～みたいなのは社会人になってからのカルチャーショックの一つでしたｗ
tiji | 2011年9月6日 18:29YMKさん、おはようございます。
＞発祥に少々疑問が残るようですが、
やっぱり発祥というと玉泉亭 本店のようなタイプを期待しちゃうんですよね～。
味自体は悪くはないのですが。
すいんさん、おはようございます。
＞確かにタイトルがなかったらルースー麺ですね。
まったくそうですね～。まあ、ルースー麺も結構好きではあるのですが・・・
Stag Beetleさん、おはようございます。
＞おいしそうですが、私の知っている物とは違いますね～
サンマーメンも結構定義が曖昧なんですよね～。
広義で見ると野菜炒めが乗っていれば(餡かけがなくても)サンマーメンですからね・・・
KMさん、おはようございます。
＞味は濃い目にも見えますね（本当か？）。
やや甘めの味付けなので、人によってはちょっとくどいと思う人もいるかもしれませんね～
おうじろうさん、おはようございます。
＞プチサンマー月間ですか。復活嬉しいですよｗ
今月はどんだけサンマーメン食べられるかな～。
近所はちょっとネタ切れ気味ですし・・・ｗ
あくまでプチなので、サンマーメン以外のものも食べちゃうとは思います。
ayashiさん、おはようございます。
＞あ～素朴なサンマーメンが食べたいな～
サンマーメンって定義が広いからどんなものが来るか分からないのも面白いですね～
omuサンさん、おはようございます。
＞暑さが取れると、美味しい餡かけ麺が食べたくなってきますね。
すこし涼しくなってきたので、餡かけ系にも抵抗がなくなってきましたね～。
tijiさん、おはようございます。
＞神奈川という言わずと知れた（はずの）ラーメンがまさかのご当地麵とは思っても見なかった当時
私も神奈川に来るまでは全然存在を知らなかったです・・・
ぬこ＠横浜 | 2011年9月8日 07:45
【注文】横浜発祥！サンマー麺(680円)
【待ち時間】7分。先客はなかったのだが少し待たされた。
【麺】細中華麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】鶏ベースの醤油スープ。やや甘みが強めの味付け。調理麺らしい味付けだ。
【具】もやし、豚肉の肉絲、ニラの餡かけ炒め。餡かけも甘みのある味付けになっている。餡かけ自体の量は少なめ。具のボリュームはそこそこにはある。
【感想】まずまずというところ。麺とスープは無難なもの。具のタイプからはサンマーメンというよりはルースーメンに近い印象を受ける。この味付けと具だと小ライスが欲しくなりそうだ。味はともかくとして、このタイプの麺を「横浜発祥！」という冠をつけてサンマーメンと言ってしまうのにはやや抵抗はあるが・・・。