上野広小路の歌広場でヒトカラ１時間の後、お腹がすいたので日高屋に行きました。先週くらいのシルシルミシルで日高屋を放送していたので、ちょっと久しぶりに行ってみるかなーという感じに。入店してみると、お昼時１２時過ぎということもありかなり混んでいました。カウンターの席に着き、注文。

　注文して、５分ほどで餃子登場。その後１０分ほどでラーメン登場！

　スープ：汁無しなのでほぼありません。しかし、丼の底の方に少しだけあります。その少しだけスープは、醤油ベースで節系の味付けが。シルシルミシルで紹介されていた調理法のとおりでした。これを免に絡めて、更に別更の半熟卵を混ぜて、お好みでお酢やラー油を混ぜて、そうして食べるとなかなかの汁無しラーメンになりました。

　麺：麺は通常のラーメンの１．５倍の量があるそうです。中太い縮れ麺でした。

　具：メンマ、刻みノリ、チャーシュー、ねぎなど。チャーシューは柔らかく味もよく出ていました。チャーの漬け込み方も、シルシルミシルで紹介されてました。具材としてはちょっと寂しいラインナップですが、まぁこんなものかなって感じです。また、別更で付いてくる卵はほぼ汁と同化してしまい、具材という感じではなくなります。。。

　総合してみると、まぁお手軽ラーメンって感じでした。値段も安いし、餃子セットにしても７００円、今回は更にビールも３５０円だったので、かなりお安く楽しめました。