2021.11.04（木）晴れ　初訪問　10:12入店　先客2 後客2　10:16提供

出勤途中に早めの昼食を取りに訪問。
入店して空いている席に着席。
店員さんがお冷やを持ってくるタイミングで『野菜たっぷりタンメン』を注文。
サービス券を渡して『麺大盛り』でお願いしました。
卓上には醤油・酢・ラー油・S&Bセレクトスパイスのブラックペッパー（パウダー）が完備。
店内のBGMはJ-POPが流れてました。
待つ事、約4分で提供。

麺は艷やかな黄色い縮れ平打ち麺。
茹で加減はデフォルトでも固め仕様？？？
噛むとシコシコと固さがあり食感が良かったです。
ダレる事なく、後半まで食感が楽しめました。

具材：豚肉・白菜・キャベツ・モヤシ・人参・ニラ

豚肉や野菜は炒めてからスープを投入して煮込んで仕上げられる。

豚肉は肩ロースで細かなカット。
予め熱調理したのか、かなり締まった感の肉質でした。
量も少なめ。
白菜などの野菜はしんなりとして食べやすい。
野菜の量は250gぐらいでしょうか？
ニラは風味が強く筋っぽさもあり存在感があります。

スープは濁りのある塩味。
温度は高温で熱々です。
セントラルキッチンで仕込んだスープで旨味が溶け込んでますね〜
野菜の甘味もあり、塩分は丁度よい塩梅です。
また、油分も適度にあり、ほんのりと香ばしい風味もありました。

途中で卓上の胡椒を大量投入。
胡椒の風味と辛さが合います。
胡椒そばに変化させて、麺と具を完食。
スープは半分程残して、会計をして退店です。

総評
安定感のある味で良かったです。
麺を大盛りにしたのでお腹一杯。
接客は普通。
店内は其れなりの清潔感がありました。
ご馳走様でした。