あかいら！
だい
痛風キャリアー
コメント
あかいら！さん、こんにちは。
しっかり大阪出張の合間に食べに行きましたか～。流石ですｗ
＞カエシはショッパ、背脂はオイリーで、それ以上頂くなくてもイイかなぁ～と言う感じです。
＞旨いですがｗ カラダには良くありません。
こういうタイプなら麺に絡んだスープだけでも十分かもしれないですね～。
ぐびぃと飲むと美味いのかもしれませんが、確実に体に悪そうです。だから美味いのかもしれませんがｗ
ぬこ＠横浜 | 2011年9月2日 08:48お疲れ様です。
きれいなのスたなんか変ですね。
確かに大阪の方が、大井町の店に入ったら・・・になるんでしょうね。
しかし、野菜が非常に美味しそうですね。
忍者信 | 2011年9月2日 10:10こんにちは。
「のスた」行ってみたいです。
東京の大井町店はオープン時間帯が自分の都合と合わないので、未体験です。
それにしても、あかいら！さんのアンテナ高感度ですね。
大阪の新規オープン情報も受信するんですね。
きたはっさく | 2011年9月2日 21:08お、早速行かれましたね〜！
＞＞ラーメン製作ショー
コレ、のスた名物かと思ってましたが、大阪にはないんですか！？
僕は近所のくせに、未だ東京のお店にはビビって入れてないヘタレなんですがｗ、初陣は大阪からにしようかなぁｗ
タム6000 | 2011年9月2日 21:30こんばんは！
おー！！ 行かれましたね！！
マジ羨ましいっす＾＾
＞キチンと「いらっしゃいませ！」と声が掛かり
ちょっと裏切られた気がするのは自分だけでしょうか？笑
チャンタ | 2011年9月2日 21:45こんばんは～お疲れ様です。
ソレと分かって入店する東京とは異なり、
こぎれいな外観→入店した際の大音量→トドメの背脂
知らない人にはギャップあり過ぎますよね…
立秋 | 2011年9月2日 22:20どうもこんにちは。
大阪のスたにもう行かれたのですね。ラーメン自体のクオリティも高かったようで何よりです。
しかし大阪では東京流のスた接客をしていなかったのがちょっと残念だったかもしれません！
大阪でやったらどうなるんだろうとちょっと興味津々です。
焼きおにぎらず | 2011年9月3日 00:25ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> しっかり大阪出張の合間に食べに行きましたか～。流石ですｗ
なんのための大阪出張に行ったのかと言うと．．．
もちろん仕事です。ＲＤＢの（爆）
> ぐびぃと飲むと美味いのかもしれませんが、確実に体に悪そうです。だから美味いのかもしれませんがｗ
間違いありません。美味いものは身体に悪いのです。
不味いものは身体にイイんです。青汁みたいにｗ
あかいら！ | 2011年9月3日 09:06忍者信さん、まいどです！
> きれいなのスたなんか変ですね。
ですよねぇ～
居心地悪かったですｗ
> 確かに大阪の方が、大井町の店に入ったら・・・になるんでしょうね。
いや～、きっとお店見つけられないと思いますよｗ
お店には見えませんもんｗｗ
あかいら！ | 2011年9月3日 09:07きたはっさくさん、まいどです！
> 東京の大井町店はオープン時間帯が自分の都合と合わないので、未体験です。
自分も、半休取って行ったような．．．
やる気のなさが感じられますよねぇ～ｗ
> それにしても、あかいら！さんのアンテナ高感度ですね。
> 大阪の新規オープン情報も受信するんですね。
たまたま、凛 渋谷店に告知が貼られていたのを見つけ
登録させて頂いた次第で、普段はアンテナ高くないですｗ
いつも皆さんのレポートで開店や存在を知ります。
あかいら！ | 2011年9月3日 09:11タム6000さん、まいどです！
> コレ、のスた名物かと思ってましたが、大阪にはないんですか！？
そうなんですよ。何から何までのスたらしからぬお店なんですよ。
まぁ、左右のカウンターに座れば、厨房の中の製作過程を見ることは出来ますが、
ラーメン制作ショーにはなっていないですね。
> 僕は近所のくせに、未だ東京のお店にはビビって入れてないヘタレなんですがｗ、初陣は大阪からにしようかなぁｗ
イヤイヤ、行きましょうよぉ～ｗ
別に取って食われる訳じゃないんだしｗ
あかいら！ | 2011年9月3日 09:14チャンタさん、まいどです！
> おー！！ 行かれましたね！！
> マジ羨ましいっす＾＾
いいでしょう～、羨ましいでしょう～
もっともっと、羨ましがって下さい！ｗ
> ちょっと裏切られた気がするのは自分だけでしょうか？笑
その通りですねぇ～
のスたじゃないですココ。
でも、眼光鋭い店主を見れば凛系であることが分かりますよｗ
あかいら！ | 2011年9月3日 09:16立秋さん、まいどです！
> ソレと分かって入店する東京とは異なり、
> こぎれいな外観→入店した際の大音量→トドメの背脂
> 知らない人にはギャップあり過ぎますよね…
確かに、この外観からは、あんなジャンキーな一杯を提供するお店だとは
思えないですからねぇ～
自分が伺った時も、女声お一人様のお客さんがいらっしゃいましたから。
きっと、知らずに入ってしまったんだろうなぁ～ｗ
あかいら！ | 2011年9月3日 09:18焼きおにぎらずさん、まいどです！
> 大阪のスたにもう行かれたのですね。ラーメン自体のクオリティも高かったようで何よりです。
ラーメン自体は、きっちりのスたしてましたよ。
> しかし大阪では東京流のスた接客をしていなかったのがちょっと残念だったかもしれません！
> 大阪でやったらどうなるんだろうとちょっと興味津々です。
多種多様な街、大阪ですから、それも受け入れられる事かと。
でも「ラーメン制作ショー」をやるにはステージが大き過ぎますｗ
あかいら！ | 2011年9月3日 09:21こんちは！
おおっ！最近は大阪エリアなんですね～♪
いいなぁ～♪ しばらく出張とかないんですよね・・・
こちらのお店はノーマークでした。
まずは、大井町の方にチャレンジしてみようかなｗ
麺’s | 2011年9月3日 11:28こんばんは、さっき行ってきました
ここ、関東では結構あるんですかね？
普通に美味しかったですが、麺がもう少し存在感あってもよかったかなあとか思ったりもしました。
１５０ｍもまっすぐ歩けばマッチョもあるし激戦区になってきましたね。
ktsdc | 2011年9月3日 21:57こんにちは。
ううむ、和製の四川か大阪風のスたか、、、
それぞれ、本場との違いを堪能された訳ですね。
しかし、、、
関西のノスタで慣れてしまうと、確かに東京ではドエラい事になりそうですね。
特に、蒲田の・・・・・
hima | 2011年9月4日 08:53こんにちは～。
コチラオープン前日に何とか一瞬でもポン酢制覇狙って
のスた突撃も夏期休暇（コチラの開店支援？）で振られました。。
大阪はまた気が向いたら向かおうと思うので、まずは今月中に
のスた再訪でリーチ掛けておきマッス！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年9月4日 15:40麺’sさん、まいどです！
> おおっ！最近は大阪エリアなんですね～♪
> いいなぁ～♪ しばらく出張とかないんですよね・・・
はい～、最近は大阪と北京ですｗ
> こちらのお店はノーマークでした。
> まずは、大井町の方にチャレンジしてみようかなｗ
大井町の方がはるかにハードル高いですよ！ｗ
大井町に行けば、大阪には行かなくても良いかもｗ
あかいら！ | 2011年9月4日 18:24ktsdcさん、まいどです！
> こんばんは、さっき行ってきました
> ここ、関東では結構あるんですかね？
二郎インスパイア、凛系のお店と言うことで、何店舗かあります。
どこも個性のあるお店なのが特徴で、のスた OSAKAは逆に不気味な存在ですｗ
> 普通に美味しかったですが、麺がもう少し存在感あってもよかったかなあとか思ったりもしました。
次回はポン酢を頂いてみて下さい。凛系の一番の特徴ですからｗ
> １５０ｍもまっすぐ歩けばマッチョもあるし激戦区になってきましたね。
自分が伺った時も、大勝軒はお店の外に行列が出来ておりましたが...
いつか逆転する日が来るのか？！
あかいら！ | 2011年9月4日 18:28himaさん、まいどです！
> 関西のノスタで慣れてしまうと、確かに東京ではドエラい事になりそうですね。
> 特に、蒲田の・・・・・
多分、お店の暖簾をくぐった瞬間に、「失礼しました！」って言って
踵を返してしまうでしょうねぇ～
特に、蒲田は...
あかいら！ | 2011年9月4日 18:34ﾌﾟﾘﾃｨさん、まいどです！
> 大阪はまた気が向いたら向かおうと思うので、まずは今月中に
> のスた再訪でリーチ掛けておきマッス！
ポン酢好きですからねぇ～
何でも、東京のお店もポン酢が変わるらしいですよ。
開店時本来の味だとか。楽しみですねぇ～
あかいら！ | 2011年9月4日 18:36ど～も～ ご無沙汰してます
のスた 大阪にも出店したんですか
最近は、日常の仕事に追われるままで、出張もほとんど無くなったんで
あまりチャンスがなかったですが
月末は久しぶりに大阪に家族旅行の予定
ＵＳＪに行くって言ってたけどチャンスあるかな？
夜営業もしてるみたいですし
ポン酢食べてみたかったんですよね～
ペカっ!! | 2011年9月6日 10:29
大阪に進出したコチラ「のスた OSAKA」。自分が登録した地図のポイントが微妙だったので（汗）かなり迷いました（現在はきっちりポイントしてます）。当然小汚いお店を目指して伺ったのですが、なんだかとっても綺麗なお店！こりゃ見落とすハズですｗ
暖簾をくぐり扉を開くと、とっても清潔感のある大きなコの字のカウンターのキッチンに、店員さんが５人もいらっしゃいます。キチンと「いらっしゃいませ！」と声が掛かり、一瞬タジロギます。本当にココはのスたなのか？！
お店の左側にある綺麗な券売機で、掲題の食券を購入。「ポン酢」も惹かれたのですが、先人のレポが「ポン酢」だけだったので無駄な使命感で「醤油」を選びましたｗ でも、お店で食べている方を見ると、ほとんどの皆さんが醤油を頂いているみたいです。
店内はハードロックがガンガンと流れております。そしてメインで調理している店主らしき方はのスたの流れをくんだ眼光鋭い強面の方。でも、のスた名物「ラーメン製作ショー」も無ければ、写真撮影の断りもありません。まぁ、そういう意味では東京ののスた、凛系よりはとっつきやすい感じです。女性の店員さんもいらっしゃるくらいですから。
さて「賄い醤油煮豚増し」。野菜の盛りはまぁまぁと言う感じでしょうか。ちなみにニンニクは「少し」でお願いしたのですが、しっかりと盛られておりますｗレンゲがないので、先ずは野菜、麺から頂きます。野菜はシャキシャキもやしとキャベツ。茹で加減はちょっとカタメのイイ塩梅です。
麺は中太弱ちぢれのウネウネ麺。オーションの小麦の香り、きっちりとした歯応えがイイ塩梅です。まさにのスたな味わいです。麺量もしっかりタップリ、旨いです！中に切れ端の様な極太麺があり、ちょっと嬉しくなりましたｗ
煮豚はトロトロ、イイ塩梅なのですが、ちょっとカエシが強めに効いております。増しじゃなければイイ感じかも知れませんが、ちょっとショッパ過ぎます。でも柔らかい歯応え、しっかりとした赤身の旨味と、なかなかイイ仕事をしていらっしゃる！いいですねぇ～
スープはかなりの背脂の量。カエシの部分と背脂の部分が完全に分離したスープは、ノミモノではありません。まぁ、レンゲがないので、ちょいとドンブリを持ち上げて頂きましたが、カエシはショッパ、背脂はオイリーで、それ以上頂くなくてもイイかなぁ～と言う感じです。旨いですがｗ カラダには良くありません。
いやぁ～、大阪のスた。なかなか予想外。でもそれはかなりいい方向への予想外ですｗ 逆に大阪の方が東京ののスたに行ったら、その小汚さ、窮屈さにビックリするかとｗ 是非是非、大阪の方には東京のスたに伺って、カルチャーショックを受けて頂きたいと！ｗｗ ご馳走様でした！