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11時50分お店到着。早い時間ということもあり、先客1名。後客1名と空いています。中華料理屋という感じで、ご飯類や定食、一品料理などが充実しています。麺類とセットのサービスメニューとして小チャーハンと小カレーがありました。5分ほどでラーメンとチャーハンが同時に登場。ラーメンは最近食べたどこの八王子系のラーメンよりも色が濃いです。まずはラーメンのスープを一口。多めのラードで熱々のスープは昆布などの魚介が効いた感じのスープです。決してしょっぱすぎることなくちょうどいいです。麺はスープを吸っていい感じの色になっています。細目のやや縮れた麺は喉ごしがとてもいいです。具はチャーシュー、たまねぎ、ネギ、きぬさや、海苔、メンマ、うずらの卵でした。大盛りにしたのですが、量がとても多い!大盛りにするとラーメンの倍の量くらいありそうです。麺と具を食べおわった時点でややお腹いっぱい…でも、チャーハンがおいしい。お腹いっぱいと思っていたのにぺろりと食べてしまいました。ここでは、普通のラーメンと小チャーハンのセットが良さそうです。
11時50分お店到着。
早い時間ということもあり、先客1名。後客1名と空いています。
中華料理屋という感じで、ご飯類や定食、一品料理などが充実しています。
麺類とセットのサービスメニューとして小チャーハンと小カレーがありました。
5分ほどでラーメンとチャーハンが同時に登場。
ラーメンは最近食べたどこの八王子系のラーメンよりも色が濃いです。
まずはラーメンのスープを一口。多めのラードで熱々のスープは昆布などの魚介が効いた感じのスープです。決してしょっぱすぎることなくちょうどいいです。
麺はスープを吸っていい感じの色になっています。
細目のやや縮れた麺は喉ごしがとてもいいです。
具はチャーシュー、たまねぎ、ネギ、きぬさや、海苔、メンマ、うずらの卵でした。
大盛りにしたのですが、量がとても多い!
大盛りにするとラーメンの倍の量くらいありそうです。
麺と具を食べおわった時点でややお腹いっぱい…
でも、チャーハンがおいしい。お腹いっぱいと思っていたのにぺろりと食べてしまいました。
ここでは、普通のラーメンと小チャーハンのセットが良さそうです。