No.217 2011.8.18(thu)金醤油ラーメン(太麺)+煮玉子¥650+50
『高井田ゴールド』※西訪記2
昨日で盆休み終了→で今日から仕事スタート。
休み明けは、大阪出張やで～って事で→早朝に滋賀から大阪へ電車移動。
午前中は→深江橋付近にある自社の倉庫で力＆立ち仕事な作業。
昼休み返上で作業を続け→13時ジャスト頃、やーっと終了！でランチターイム！
出張同行メンバーを連れて、当り前の様にコチラへ再訪しまっせ～^^
徒歩っと向かい、13時25分頃到着→店内満席で外2人待ち。
で並びに接続すると、後ろにゾロゾロ～と後続客が続き→僕等3人を含み、約10人程の並びに。
この辺りは中々ビミョーなロケーションなのに、この盛況ぶりは凄いっすね！
少しして退出客と入れ替わりで入店→3人組なので、前回と同じ奥間のTBL席へ案内されます。
メニューチェック、今回のターゲットは→なにわ＆大阪のブラックではなく、魚介レスでアッサリ系の“金醤油”。
関西在住の相方さんの妹ちゃんから「妹：なにわBKもイイけど金とか紅も美味しいで～」と聞いてたので素直にゴールドをチョイス。同行メンバー3人共ゴールド。
で程無くして「金：金醤油の太麺、玉子入り」と配膳→クリアなゴールド醤油スープがキレイです^^
先ず、レンゲで一口スープから飲→アッサリ＝ライトではなく、上品で軽い口当たりながら油分も程好くコク深～い味わい。コレはイイ！
麺は、太麺セレクトなので→前回同様、平打ちのツルツル美麺。相変わらずの食べ易さと食べ応えを兼ね備えたポクポク好食感がナイスな良麺。コレもイイ！
トッピン具もナイス！→トロ厚チャーシュー1枚に、歯応えサックリな旨メンマ2本。大好きな青ネギもプリタツINで嬉し～わ～^^
追加トッピングの味玉は→黄身がトロトロジュクジュク～な半熟系。50円でコレは嬉しいっす^^
魚介レスで薄口醤油でアッサリ系、だけど上品な油層がクドクド感ゼロでコク深感のみを援護射撃。
コク深でじんわり旨なスッキリ味なので、何のためらいも無くグビグビ～っと汁完。ご馳走さま～
深江橋への出張時は、1000％ココに来ちゃいそーっす^^