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「石焼きつけ麺 850円」@らーめん 誠やの写真8月17日(水)

前日の夜行便で高岡氷見便2号車に乗務。
早朝6時15分に到着、お世話になっている高岡の宿舎に入庫したのが6時50分。
コンビニで買ったサンドイッチを頬張り8時頃に仮眠zzz・・・

1号車のメンバーもラーメンが食べたいって事で11:10分起床で皆で暑い中歩いて「誠や」さんに向かいます。自分も約1年ぶりの訪問です。確か去年のお盆もこちらを訪問したんだっけ!
高岡氷見便に乗務、帰りも営業のときは近くにラーメンがこちらしか無いため本当は他も探索したいんだけど滞在時間を考えるとどうしてもこちらになっちゃうのはしょうがないですねw

お店に到着したのは11:30分。店内はすでに半分くらい埋まっていて眠たいですが早めに起きて来たのは正解ですね。
席に座って口頭で自分以外は人気の「醤油らーめん」を自分はまだ未食の「つけ麺」をオーダー。
まず最初に醤油らーめんが提供され自分のつけ麺も着丼です。

麺は醤油らーめんで使っている同じ麺でかなり太い縮れたものです。2玉と書いてありますがたぶん240g位で、つけ汁の石焼きの器と同じ位の大きさの丼に提供されます!

その麺の上にはレモンが載っていて、つけ汁は石焼きと歌っているだけあってグツグツと熱々で中には刻み長ネギと玉ねぎ、そして角煮状のチャーシューの大きなものが3ヶ入っていますがこのチャーシューはフワトロの柔らかさでまいう~ですね~♪

つけ汁は醤油らーめんのものが基本だと思うんだけどかなりしょっぱく色合いも濃く富山ブラックを印象つけさせる味わい。
甘みも感じ自分の好きな味わいでたぶん鰹節系の魚介を使っていると思うんだけどなんせ熱々なのでそれが分かりづらいですね~w

でもこの太麺との絡みは良く半分食べたところでレモンを絞っていただくとまた美味しくいただけます♪
今回久しぶりに訪問すると「ほっとらーめん」っていうメニューも新しくできたみたいなので次回はこちらを食べてみたいですね~。

帰り道はまさかの事故渋滞とその他の渋滞(><;)
平日なのでそんなに遅れないで池袋に到着できると思ったのですが約1時間の遅れが出てやはり夏休みなんだなぁ・・・と改めて思った今回の運行でしたぁ!

しょっぱいのを食べたから途中喉が渇いたしねっw

やはりライスも頼まないといけませんな。ご馳走さまでしたぁ♪

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちはー

Uターンラッシュの中の長距離乗務お疲れ様でした。

ああ、コレは美味そうです。
特に麺がプリッと良い感じですね。

「ほっとらーめん」って・・・ラーメンはホットでしょ?
うーん、気になりますねぇw

☠秋☠ | 2011年8月18日 07:11

おはようございまーす。

渋滞お疲れ様でした。。

石焼というだけあって熱々で良さそうですね♪
やっぱりつけ汁は最後まで熱々で頂きたいですからね^^

たく☆ | 2011年8月18日 09:20

お仕事お疲れ様でっす!
いやー、仕事とはいえ渋滞はつらいでしょうね。

ワタシも今月富山に行く予定なので、こちらかあの店に行くつもりです

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年8月18日 09:54

こんにちは
誠やさん美味しいですよね~。
私も13日、14日と富山に行きましたが、ラーメン一杯も食べられませんでした。
正月帰ることが出来たら、今回の分までラーメン食べたいです。

100(卒業) | 2011年8月18日 15:17

>秋サン!

書き忘れましたがこちらの麺は本当にツルモチな極太麺で美味しいんですよ~♪
「ほっとらーめん」そうですよねw
あまり気にしないで読んで美味しそうだなぁ・・・って思ってましたぁ(汗)

>5(T☆T)3サン!

さすがにこの日も暑かったので考えちゃえましたが最後まで熱々のつけ汁で美味しく頂けましたよ~♪
そのかわり魚介が分からなかったんですがw

バスの運転手 | 2011年8月18日 20:32

>まるまるサン!

今月中ですかぁ?
最近高速乗務が少なくなっているんであちらも行きたいんですがご無沙汰していますw
富山は美味しいお店たくさんありますよ~♪

>100サン!

せっかくの帰省なのに残念でしたね~w
「誠や」さんもいつの間にかメニューが増えてましたよ~!

バスの運転手 | 2011年8月18日 20:38

こんばんわ~

お盆休みの高速は大変ですよね~、お疲れ様でした。
麺が荒々しい縮れっぷりで食い応えがありそうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年8月18日 22:03

>ヒロキサン!

この時期はしょうがないですね~w
こちらの麺は珍しく太麺なのに思いっきり縮れているんですよね~。
それにツルモチで美味しいんですよね~♪

バスの運転手 | 2011年8月20日 00:21