アッサリ醤油。これといったものは特に感じません。強いて言えば万人受けタイプの優しいスープです。

麺は中細ストレート、柔茹で。ん～これも特徴は感じませんね。

ただし写をご覧の通り、このメニューはスープも麺も脇役なんです( ´ ▽ ` )ﾉ
綺麗に脂身のサシが入ったお肉は豚トロ？でしょうか。非常に柔らかく煮こまれており、メニュー名通りトロい。こんな塊が5個半入ってました。
ただそれだけでなく、味付け自体は薄味なので上に降りかかったニンニクチップが非常に効果的。更に白髪ネギの清涼感もグッドなアクセント。
メンマも柔らかめだけど手作り感あるもの。

トータル、ラーメンを食った気がしないw
先日、チャーシュー麺850円（ http://calory.exblog.jp/16281709/ ）をいただいてちょいとプチ衝撃を受けてましたので、本日は更なるパワーアップバージョンをいただいた訳ですが・・・、まあこれだけアンバランスなラーメンも初めてですw
それだけお肉が素晴らしい。。。
だから「焼豚ライス　1,000円」なんてラーメン以外のメニューもあるんですな。。。

とにかく麺をもっと強くすれば敵無しになると思いマッスル。。。