おいしかったです。
ふわっと動物出汁（鶏ガラとか）にふわっと魚介（かつお節とか）
そこへふわっと乾物（椎茸とか）にふわっとお醤油。かなり薄い味つけ。
「出汁で食わす」的な。最初は物足りなく感じたけど、慣れてくると旨味を感じる。
めんは中くらいのストレート。柔らかい。
伸びてるって感じではなく、柔らかい。この麺の茹で方としてはあってるのかも。
チャーシューはかなり大判。厚みも５mmくらいあり、相当なボリューム。
完全にチェーン店のチャーシュー麺以上の量ですね。
うまく煮込まれててちょー柔らかい。
お箸で切れるのにボロボロにならず、しっかり食べ応え。
味付けは無しってくらい薄味だけど、豚の旨味がタップリ。
軽い塩分だけでも十分おいしい。コショウをかけたらよりナイス。
メンマは普通のメンマ。ノリは普通のノリｗ

この値段で、このボリュームはすごいと思います。
ラーメンの味としては、そこそこですが、値段・チャーシュー・おばちゃんの接客を
考慮すると７０点以上になりました。
ホントは麺硬め・味濃い目にしたいところですが、この店はこれでいいと思える感じです。
またお邪魔したいお店です。