7月14日（木） 12:05訪問


本日も仕事で志木方面へ外出です。

ちょうどお昼時でしたので『山猫軒』さんへ訪問です♪

しかし暑いですねぇ…。

近くのｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞに駐車して、ちょっとの歩きですが汗かいちゃいますね…(^▽^;)


あ゛～、お店の前に路駐してる人がいますよ…。
こういうのを見るとガッカリしちゃいますね(´＿｀｡)



で、店内に入りカウンター席が満席だった為、端のテーブル席で相席となりました。


本日は『塩』と決めていましたが、『濃厚』にするか否かで結構悩みましたね…。

結局『塩濃厚そば』に、前回とっても美味しかった『味付けたまご』を追加して注文します＾＾


塩は細麺という事ですので、楽しみですねぇ～♪


で、5分程でご対麺です♪

ではスープから。。

濃厚というだけあって、塩と動物の旨味がギュっと濃縮されています♪
塩分はそんなに強くないので、飲みやすいスープになってます。
あとを引く美味しさですね(*^-^)ﾆｺ

トロンとした感じのスープですので、口の周りがカピッとしちゃいますｗ


細ストレートの麺ですが、細い割にはモッチリとしてますね♪
適度な弾力もあり、こういう感じの細麺は好みですよ！


具材は炙ったバラ巻きタイプのチャーシュー・メンマ・海苔・万能ネギ・味玉です。

チャーシューはホロホロで、箸で取ろうとしても崩れてしまいます。。
濃厚なスープに浸しておくと、味が染みて更に美味しくなりますね♪

万能ネギはもうちょっと多いと嬉しいかなぁ～。


で、見るからに味が染みてる「味付けたまご」は、
前回同様の素敵なゼリー状の黄身でしたぁ♪
これは期待を裏切りませんね＾＾
とっても美味しいです！

山猫軒さんでは『味付けたまご』を外してはいけませんね(*´∇｀*)



店内はクーラーが効いてましたが、熱々のスープで汗だくになりながら食しましたｗ

歩いて訪問した時よりも汗だくになってましたよ(＞▽＜；；


暑い季節に熱いラーメンもイイですね＾＾

ご馳走さまでした。