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昼営業のみの宿題店。初訪麺。14時で先客9人後1人。塩ラーメン（680円）を頂く。鶏ベースに乾物系と仄かに魚介も感じる、重層的かつ優しい塩スープ。具はほどける炙りばらロールチャーシューをメインに海苔・葱・メンマ。麺は中細ストレート麺でパツンと切れる歯応えで、スープとの絡み良し。全然しょっぱくならず、飲み干せる一杯。後味がかなり長く残ったけど、何の味だったのかは判然とせず。
めんくい
FatboySlim
ヒサ
わななきをりける下衆男
LIE LIE LIE
14時で先客9人後1人。
塩ラーメン（680円）を頂く。
鶏ベースに乾物系と仄かに魚介も感じる、重層的かつ優しい塩スープ。
具はほどける炙りばらロールチャーシューをメインに海苔・葱・メンマ。
麺は中細ストレート麺でパツンと切れる歯応えで、スープとの絡み良し。
全然しょっぱくならず、飲み干せる一杯。
後味がかなり長く残ったけど、何の味だったのかは判然とせず。