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以前から気になっていたお店でしたが、いつも大行列で敬遠してました。開店直後だったため並ばずに入れました。ですが、私で満席に。あとは開店５分で行列ができました。 思わずサンマーメンを注文。約10分ほどで出てきました。大きめの丼に野菜がたっぷり。期待できそうです。 麺はウエーブのかかった中太麺。固めの仕上がりです。あんには、もやし、たまねぎ、しいたけ、ニラ、細く刻んだナルト、豚バラ肉がたっぷり入り、熱々。野菜の旨味とシャキシャキした歯ごたえを堪能しました。 ただ、スープが随分甘かった。砂糖を入れていることはないでしょうが、どんな調味料を使っているのか、不思議な気がしました。野菜の甘みとしても、ちょっと甘すぎる。そのためにスープを最後まで飲み干せませんでした。その点は残念ですが、全体的に丁寧な作りでボリュームも十分。サンマーメンとしてはレベルが高いなと感じました。
ネギ
kojirou（朝吉）
tomo
立秋
尼茶(血圧やや良化^^;）
思わずサンマーメンを注文。約10分ほどで出てきました。大きめの丼に野菜がたっぷり。期待できそうです。
麺はウエーブのかかった中太麺。固めの仕上がりです。あんには、もやし、たまねぎ、しいたけ、ニラ、細く刻んだナルト、豚バラ肉がたっぷり入り、熱々。野菜の旨味とシャキシャキした歯ごたえを堪能しました。
ただ、スープが随分甘かった。砂糖を入れていることはないでしょうが、どんな調味料を使っているのか、不思議な気がしました。野菜の甘みとしても、ちょっと甘すぎる。そのためにスープを最後まで飲み干せませんでした。その点は残念ですが、全体的に丁寧な作りでボリュームも十分。サンマーメンとしてはレベルが高いなと感じました。