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75点
まぜ麺[汁なし/醤油]
自家製麺 ほうきぼし 志茂店（東京都北区）松山さん

最近あちこちで見かけるまぜそばは脂ドロドロ系のスープが多いのですが、こちらのまぜ麺はサラッとした醤油味なんですね。甘い味付けの油揚げと合わせて、冷やしうどんみたいな感じです。

個人的にはドロドロ系よりサラっとしたものの方が好きです。

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