No.178 2011.7.1(fri)大勝軒（らーめん・中盛）+黒烏龍茶￥800+200
『完全復活！』』※一FUMiRO
もう7月かァ、、、時が経つのは早いっすね～
なーんてしんみりしないで→月初1日の恒例行事“大勝軒の日”レビュー、はっじまっるよ～^^
日中、、、てか朝から夕方くらいまでブッ通ーーーしの大会議で→脳みそ使って頭オンリーがヘ～ロヘロ～
会議がやっとこ終わった頃、泉将軍様から着信→大岡山に向かいま～す、との事。
間に合うか！とデスクワークをチャッチャと片付けて、、、30分くらいロスして出発。
勤務地のある平和島から、環七飛ばしてチャリリーっと向かい20時50分頃到着→そこで泉将軍様に、僕着きましたがもう帰っちゃいました？とメール。
で即返信→でも時既に遅し！もう大岡山を出て帰宅されてるとの事。残念～
て事でソロっと入店→店内5人の入り、多分オール学生さんな客層。
券売機で→いつものペパチケ2枚を購入。で一番奥の席を陣取り、ペパチケを助手さんに手渡し「二：らーめん中盛で～」と慣れた感じでコール。
今日は特に→周りの皆さんの“つけ麺”率が高かった。“らーめん”の方がおススメなのにね～
本日も1st店長A氏によるオペ。お！今日のスープ、濃度高めに見えるよ^^ヒャッホ～
で5～6分後に配膳→味玉アザース！毎度毎度スンマセ～ン^^
※前回はチョイと残念に終わった“大勝軒”。決してダメではない、旨いは旨い、ただ劇的に旨かった時期と比べると→全体的なレベルダウンを感じてしまったんすよね。。。
では、7月バージョンを実食。先ずスープから飲→味戻ってる！トロリンチョ～でマイルド旨～な濃厚魚介。お帰りなさ～い^^
ゴクゴクゴク～のウマウマウマ～、レンゲが止まらんわ～
麺は→カネジン中太ストレートタイプ。ムチモチでいてポッキリと、ナイスなイイ歯応えを装備した旨い麺ですね^^
トッピン具は→しっとり～なロース系チャーシューがドーンと1枚、今日のはチョイ固めなアザス味玉1個、クニュサクなメンマ5～6本、水菜にネギパッパ、カット柚子がチョロっとIN。
チャーが意外にもオーソドックス系。感動レベルには未達な普通旨な印象。
でも、具なんてどーだってイイんですよ！“麺とスープ”の両者が秀でてるので、十二分に満足できました^^
で完食＆やってもーたの汁完^^;だって旨いんだも～ん^^
黒烏龍茶をグビっと飲み干し、店主さんに→「二：ご馳走さま、旨かったっす！」と伝えて店を後にしましたとさ。