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「ラーメン(トンコク)」@ラーメン珍珍珍 高島通り店の写真友人と12:00am近くにいただきました。何時まで営業してるかはわかりませんがソコソコやってそうです。

ラーメンの種類によって醤油(江戸だし..だったかな?)と豚骨(トンコク)が選べたので今回はノーマルなラーメンのトンコクにしました。

最初に目をひいたのは「わかめ」でした。豚骨ラーメンの具で「わかめ」は出会ったことがなかったのでびつくりしました。
あと具は刻み葱と海苔2枚、チャーシューでした。チャーシューは小さめですがじゃっかんの厚みがあり、味もシンプルな下味がしっかりしていて美味しかったです。
「わかめ」も違和感無く結構合いました。
スープはあっさりしていてまろやかなかんじでした。深みと言う部分では自分の舌ではわかりませんでしたが、お店の言うしつこすぎずあっさりとした関東風と言うところでは納得いく味でした。こってりとした豚骨が好きと言う方には少々物足りなさはあるかもしれません。
麺は中細よりで縮れでした。残念だったのはkeri的にちょっと麺が柔らかいなと思ったところです。
「わかめ」なのかチャーシューなのか..わかりませんが、軽く口に残るくらいのほどよい塩分を感じ美味しかったです。
One coinもいいですよね。

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