確か２度のボヤ騒ぎでしばらく閉店していました。
てっきりそのまま閉店かと思っていたら、いつのまにかOPENしていま
した。

前は超煮干し！といったラーメンを出していたのですが今回はいかが？
ということで先月の27日に訪問しました。

新規OPENした店は2回にもつけ麺のnagi nicaiという店が新たに増えて
いました。
ところで今度の店は入口ドアがバスの昇降口のような折畳み式でわかりずらく、一瞬とまどいます。

メニューも新たなようで、となればスタンダードに行こうと、特級中華そば煮玉子（800円）を注文。
前回はどんぶりに蓋がついたものでしたが今回は普通のドンブリでした。
スープは煮干しですが前に比べ、薄くえぐみも押さえマイルドな仕上がりです。
ただ味は前回よりしょっぱめ。個人的には前のしっかりと出た煮干しとクリーミーなスープがいいと思う。
今回のものはおとなし過ぎで角もあり、今ひとつ。

麺は中細ストレート。これも個人的にはイマイチ。
あと葱の替わりに刻み玉葱がトッピング。これは割とイケル。
それとなぜかワンタンの皮だけ？旨いんだがどうせならワンタンにしておくれ。
採点としては前のほうが断然良かったが、それでもこの点数。ぜひ次回は濃いめの銀河を食べてみよう。