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76点
特級銀河[ラーメン/豚骨魚介]
特級中華そば 凪 西新宿店（東京都新宿区）三日月

梅雨の晴れ間、暑かったですが、コチラに久々の訪問です
昼時ですが、半分くらいの客入りですが、店内は狭い上に節電モードで
厨房は外より暑いと思われます
待つこと５分ほどで配膳、以前に比べるとおとなしくなったと思います
一反もめんもなく、煮干もエグ味や苦味はなくなり、どちらかといえば
バランスを意識しているように思えました
麺はニチっとした細麺です
バラロールのチャーシューはかなり美味しいですが、もやしは合わない
ように思えました

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