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いつ樹とのコラボ限定狙いで初訪麺。19時過ぎで先客7人後4人。東京しゃもらーめん(900円)を頂く。鶏の旨味だけをギュッと凝縮した様な、芳醇なスープ。東京しゃもしか使ってないとの事で、一切トロミのないアッサリ清淡スープながらコクのある味わい。具は鶏肉チャーシューと穂先メンマに葱のみとシンプルで、スープの旨さを引き立ててる。麺は中細ストレート麺でスルスルいけていい感じ。鶏を前面に押し出したラーメンでこんなに旨いと思ったのは初めて。
19時過ぎで先客7人後4人。
東京しゃもらーめん(900円)を頂く。
鶏の旨味だけをギュッと凝縮した様な、芳醇なスープ。
東京しゃもしか使ってないとの事で、一切トロミのないアッサリ清淡スープながらコクのある味わい。
具は鶏肉チャーシューと穂先メンマに葱のみとシンプルで、スープの旨さを引き立ててる。
麺は中細ストレート麺でスルスルいけていい感じ。
鶏を前面に押し出したラーメンでこんなに旨いと思ったのは初めて。