2011.6.18 19:15頃 今日は娘と車で訪問。奥のカウンターに案内されたので、混み具合は良く解りませんが、人気店です。初訪です。

この店基本の「味噌ラーメン・並」に味玉を注文、ちなみに娘は「東京ラーメン・小」（￥550）を注文。食べ足りないと困るので、名物の餃子を追加で注文しておきました。数分で着丼です。

甘みのある白味噌スープは、そこそこ濃厚です。個人的好みからすると、やや甘過ぎの感じもしますが、美味しいですね。早めに七味を入れました。
写真を撮る前に食べ初めちゃって、気がついてから写真を撮ったので、盛り付けが乱れてしまった・・。

麺は、加水率高めの中太平打ちの縮れ麺、プリプリ、ピロピロして美味しい麺です。製麺所の名の通り、自家製麺。

炒めた野菜を後で乗せるスタイルなので、野菜の香ばしさが徐々にスープに広がっていきます。一緒に炒められているひき肉が大きめなので、肉食べた感も満足できます。

味玉は甘めの味付けで、半熟加減は文句なし。半分に切ってあるので、見た目にきれいだし食べやすいですね。

特大の餃子は、餡がみっちり。餃子ダレにタップリ浸して食べると美味しいです。バラバラになるのが欠点かな。
娘が頼んだ「東京ラーメン・小」が予想以上に小さくて（麺量は半玉かな）物足りなく、巨大な餃子を3個食べて満足したようです（頼んでおいて良かった・・）。

東京ラーメンのスープを飲んだら、鶏と昆布の出汁が効いてて、かなり旨い。
今度は東京ラーメンでも良いなと思いました。御馳走さまでした。