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コメント
必ずやおいでになると
信じて居りました。まずまずの御評価で、何よりで御座いました。
拙者は新宿の地で頂いた訳で御座いますが、門前の仲町で在ります故、
此方にお邪魔いたしますのも、そう遠くない日になろうことかと
存じます。無論、拙者は塩が利いた汁を頂戴いたしましょうかと。
しかしながら、すてえき、と称するの御座いますのか、随分と厚く切られた
御肉で御座いますのう。どうせなら、拙者の腹の肉も厚く切って頂きとう御座います。
切腹、するわけでは御座いませんが。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年6月19日 07:31おはようございます！！
ダマはいけませんねぇ～
チャーシューやタレカツ丼が頑張っているだけにもったいないですね。
玉子で綴じていないカツ丼、我が故郷の名物わらじかつ丼も是非！！
まぁ正直私も玉子で綴じてあるやつのほうが好きだったり…（笑）
ryuty | 2011年6月19日 08:09こんちくわ～。
なんだか、himaさんワールドに引き込まれましたｗｗ
相変わらず面白くて、PCの前でニヤニヤしてたら・・・
嫁に｢気持ち悪い｣とｗｗ
富士山 | 2011年6月19日 11:41こんにちは。
味噌ラーメンにタレカツ丼が付いて880円なら、
まぁ、妥当な価格かな？ってトコロですね。
しかし、ホント、ダマはイケませんな！
開店直後でコレだと、ちょっと先行きが案じられますが･･･。
おさっても | 2011年6月19日 11:53こんばんは。
おおおおっ、江東区にも出来たんですか！
機会があれば行かなければナリマセンね、コレは。＾＾
ファイシャ・プレッタ | 2011年6月19日 13:20こんにちは。
門前仲町に越後やができたんですか。
これは行けるチャンスが出て来ましたね。
自分もランチのタレカツ丼セットで追随しま～す。
ayashi | 2011年6月19日 15:50こんばんは。
おっとダマがあってもこの点数とは開店ご祝儀を考慮してもなかなかのようですね。
皆様の評価も上々でこの手のお店としてはレベルが高いようですね～
それにしても手を変え品を変えとサスガの資本力ですね。
食べてみたいのですが、あのオバサン店員さんがいるかもと思うとチョット近付けません（汗）
それらしき人はいたでしょうか？
ぽんたくん | 2011年6月19日 23:20どもです！
そうそう門仲にも出店したんですよねぇ～
タレカツ丼が気になってますので
今度新宿御苑の店でランチセット狙ってみます。
YMK | 2011年6月20日 08:08himaさん、こんにちは～
ふむ、タレで煮込んだカツ丼ですか・・・
やっぱり、玉子は欲しいところですが１度くらいは
食べてみたいですねぇ～
総量の４分の１がダマになってもこの点数ですか
行ってみる価値はありそうですねぇ～
ゴブリン | 2011年6月20日 13:59コメントありがとうございます。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
訪問当日まで、この支店の存在すら知りませんでした。。。
ステーキは、あくまでも「セコいレストランの場合」と言う事で、
ご納得いただきたく。
客に叩き切られるレベルのソレですよ。。
ryutyさん、
そうそう、わらじカツも仲間でしたよね、汁ナシ系カツの。
今ではソチラ方面に出向く機会が皆無なのが残念でなりません。
何か理由をつけて、家族で出向こうかしらん。。
1000円高速も終わっちゃいましたが。。
富士山さん、
ご堪能いただき、嬉しい限りでございます。
でも、名前を聞くだけでイロイロな物語が展開される「越後屋」、、
何気にステキなネーミングです。
見事に釣られてしまいました。。。
おさってもさん、
価格的には納得できました。
ダマは、特別に減点ナシ、、、というオサバキで。。
大森の某店では、まさにコノヨノオワリ型のダマにヤラれましたが・・・
ファイシャ・プレッタさん、
そうなんです。
ソチラサイドへのオーバーラップを狙っていましたが、
ディフェンスゾーンでアリツケました。
大手系なので、味はどちらも同じなんでしょうね。
でも、ダマは。。。
ayashiさん、
タレカツ丼、ぜひぜひイッちゃってくださいな。
確か福島県でも煮てないカツ丼に遭遇した事がありました。
宮城県のソレはどちらタイプでしょうかね。
でも、、やっぱり玉子で煮てあるヤツが好きです。。
ぽんたくんさん、
この店は「よってきやがれ屋（仮名）」とは別系統かと思ったら、
キッチリとソレでした。。
「大量のトマト麺（仮名）」などと一緒で。。。
この日のホールはオネェチャンでした。
たまたまのシフトなのか、あるいはお隠れあそばされたのか、
そのオバチャンらしき人物はいませんでしたよ。
YMKさん、
新宿まで行かずして、コレを食べられた事を嬉しく思います。
なにしろ新宿はＢＭ店だらけでして・・・
少ないチャンスは嬉しい悲鳴状態でしたから。。
ああ、うらやましい限りです。。
ゴブリンさん、
採点は、ダマが無かった事になっています。。。
もし、ソレをキッチリと加味したら・・・
やっぱり60点台でしょうね、いくらカツ丼が頑張っても。
ワタクシも玉子つき、つゆだく、ソレが本来のカツ丼の
hima | 2011年6月21日 06:33おはようございます。
こちらは地元のお店ながら まだ 未訪ですｗ
近いうちに追随したいと 思ってますが、
なかなか。。。
Stag Beetle | 2011年6月22日 09:14コメントありがとうございます。
Stag Beetleさん、
なるべくお早めにおでかけくださいな。
なぜなら・・・・・・
ウカウカしてると、またカンバンが変わっちゃったり。。。。
hima | 2011年6月25日 05:14
いつの間にか門前仲町に２号店誕生！？
ならば、近場のコチラで頂きましょう。
2011/6/17（金）12:30頃の到着で店外４人待ち。
なかなか流行ってるぢゃないですか。
「純米酒味噌ラーメン（２０禁）」なんてのが大いに気になりつつも、
「お代官様、ランチでございます」の中から、掲題のモノを。
チャーシュー丼かタレカツ丼が選べる仕組みです。
登場したドンブリ。
具材はモヤシ、キャベツ、青ネギ、チャーシュー。
さっそくスープを・・・・
ドロっとした舌ざわりの濃厚な味噌、赤系でしょうね。
ややショッパめな仕上がりが、なかなかイイぢゃないですか。
同じ三条系の「亀潤」の味噌ラーメンと比べれば、ちょっと脂っけ不足ながら・・・
何気にアシストしている魚介っけも具合よく、
十分に「ウマい味噌ラーメン」の部類だと言えましょうか。
店内のノーガキによりますと・・・
コシヒカリを魚介出汁と炊き上げた、自慢の「コメポタ」などと称しているんです。
そのあたり、よく判りませんでした。ごめんなさい。
麺は、なかなか太い縮れタイプ。
十分にコシも感じられ、これは食べ応えが・・・・
ややややや！
キケンです！ 大ダマ発生！ 総量の1/4近くがダマっちゃってます！
エチゴヤぁ！ どうしてくれよう、この不始末！ 神妙にしろい！
などと、一瞬は逆上しつつも・・・
キチンと火は通っていましたし、ココは「開店したての不慣れさ」
と言う事でキモチを納めましょう。特別ですよぉ。
「山吹色の菓子折り」として、次回に使える半額券を貰ったからではありません。
（会計時に全員が貰えます。６月末まで有効）
具材は、デカいチャーシューが嬉しいですね。
ロースのソレは、セコいレストランなら
「ステーキにございます」
などと出してきて、叩っ切られそうなサイズが３枚。
メニュー写真より多いのは、開店サービスの一環のご機嫌取りでしょうか。
エチゴヤ、オヌシも悪よのう。。
タレカツ丼は、まさにコロッケ型の不自然に丸いヒレカツ、
ソレがキャベツと共に盛り付けられていました。
さすがにドンブリ内にブチ込むような事はせず、
味噌ラーメンと交互に頂きましたとも。
このセット、越後味噌ラーメン単品との差額は100円ですので、
ミニながら、このタレカツ丼はキッチリと得した気分ですとも。
なんともアリガタい事です。
完食、完飲、ゴチソウサマでした。
ま、まあ、満足のヒルメシとなりました。
でも、ダマはイケませんよ！ ダマは！
半生・茹で湯混入のコノヨノオワリ型ぢゃなかったから良いようなものの、
次回に同じようなモノが出てきたら、、、、オトォサンは許しません。
半額券をニギリしめて
「客のココロを弄ぶ貴様等に、もはや見る夢は無いのだ！」
などとワメいてイスをひっくり返しますよ。
（イメージです）
●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペースあり
●蛇足
「エチゴヤ、お主も悪よのう・・」
なるセリフで、時代劇では悪商人の代名詞となってしまった感がある越後屋。
同様に、「備前屋（ビゼンヤ）」もそのタグイです。
悪商人にイヂメられる正義の店の定番は「近江屋（オウミヤ）」だったりしますから、
屋号に濁点がついちゃうと、ヨロシクないイメージにされちゃうのかもしれません。
なお、悪商人の業種が「廻船問屋（カイセンドンヤ）」ってのも定番ですね。
不肖ワタクシ、玉子でとじていないカツ丼の存在を初めて知ったのは、
新潟は佐渡汽船ターミナル内のレストランでした。
これはまさに、エチゴのカイセンドンヤぢゃないですか。
「うつけ者！ 玉子で煮るのを忘れたか！」
などと意味不明にワナナいた２０年ほど前のワタクシ。
その時のカルチャーシュックを今でも思い出します。
もちろん、今ではその存在を知っていますよ。
南信州のソースタイプも、新潟のタレタイプも、どちらもウマいと思います。
でも、やっぱり玉子で煮込んであるヤツのほうが好きですねぇ。。。