やりますな～！越後や！（笑）
レビペースが戻ってきましたね～(ﾟｰﾟ)

門仲で念願の「谷やん」訪問を果たしたので、そろそろ「オヌシも悪よのぉ～」と唸ってみたいですね（？）
資本系も結構やるもんですなー(=ﾟωﾟ)ﾉ

たにやん（緊急事態的限定復帰） | 2012年1月19日 23:26

門前仲町にこんな店が！
もうすっかりラーメン店情報へのアンテナも鈍ってるかも（＞＜）。
「越後や」の「使い方」が合っているのかわかりませんがｗ
新潟味噌の鍋焼き版、単なる珍しモノで終ってなさそうですねー。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年1月20日 00:14

どもです！
よーこそ、江東区へ(^^)
御苑のお店で１度たべましたが
確かに、門仲にもありますねぇ～

この限定は気になるなぁ～
地元の店舗で狙ってみたいです♪

YMK | 2012年1月20日 07:54

鍋焼きラーメンは、関西で一度食しておりますが、こうもグツグツしてると迫力満点ですね！
これは、おじやの旨さは間違いないでしょうという感じ。
玉子の解き加減と蒸らしの見極めで、また個人差があって楽しめる一品ですね。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年1月20日 13:12

たにやんさん、こんにちは。
これは、なかなか侮れない味噌です。
おじやもうまいし、雪の降る夜にピッタリです。
たにやんラーメンもそのうち行きますよ。

ぐっちおぐっち | 2012年1月22日 14:41

猫さん、こんにちは。
門仲はあまりおいしいとこがないみたいですが、これから色々探索します。
新宿にもあるので、おじやも含めて食べて欲しいですね。

ぐっちおぐっち | 2012年1月22日 14:43

ＹＭＫさん、こんにちは。
夜限定なので厳しいかも知れませんが、是非狙って欲しいです。
私は、逆に新宿でねらってみます。

ぐっちおぐっち | 2012年1月22日 14:46

とまそんさん、こんにちは。
なかなかグツグツしていて、臨場感あるでしょ？
ても、おじやまでこのグツグツは続かないんですよ。
だから、蒸らしは厳しいです。
実際、卵は生っぽいままでフィニッシュしました。

ぐっちおぐっち | 2012年1月22日 14:49