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ジャムおじちゃん(充電中...)さんの他のレビュー
コメント
ども~
五ノ神製麺所の親ブランドw
いつ樹さんは一度逝ってみたいんですよねぇ~
同店の、鯛塩含め狙ってみたいですね(^^)
YMK | 2011年6月17日 09:45200店舗採点おめでとうございます。
茶色の麺がなかなか旨そうですね。
鯛塩ラーメンのレポートも期待してますよ!
酒乱 | 2011年6月17日 09:54こんにちは。
200店舗採点、おめでとうございます。
今度の区切りは青梅でしたか。
これは真似できないですね。
自分はどこにしようかな~
ayashi | 2011年6月17日 10:21祝・200店舗制覇!
へぇ、青梅に本家があったんですね~!
味的にも同系統の、海老海老したつけ麺という感じでしょうか。
甲殻が強い系はあまり得意ではないのですが、麺がめっちゃ旨そうだなぁ。。
個人的には鯛塩も気になります。青梅はなかなか所要がありませんが、来る日のためにチェックしときますw
タム6000 | 2011年6月17日 11:24YMKさん こんにちは!
私もいつかは行ってみたいなぁ的な印象でしたが、遠いながらもやっと訪問に至りました。
今回の品は、新宿の店の方に軍配が上がるような気がします。
コチラではもう一度訪問して鯛塩を食べる必要がありそうです。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2011年6月17日 16:01酒乱さん こんにちは!
確かに麺はかなりいいイメージでした。
海老にこだわらずに違うつけ汁で食べてみたいです。
(どうやら日替わり限定もありそうなので)
鯛塩・・・
ぜひ頑張ります!そのうちに・・・(爆)
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2011年6月17日 16:03ayashiさん こんにちは!
確かに青梅って場所的にかなりビミョーですよね。
住むにはのんびりして、空気も良さそうなんですが・・・。
まぁ、今回の品は確実に新宿のお店の方がオススメです。
やっぱ、鯛塩かぁ・・・
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2011年6月17日 16:06タム6000さん こんにちは!
そうですね~
確かに海老海老です。
甲殻類そのものって感じですので、食べ手を選ぶかもです。
でも、麺はかなりイケてると思われますので、もし機会(海老以外が登場すればですが)があれば新宿のほうで是非!
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2011年6月17日 16:09

ジャムおじちゃん(充電中...)
うまっ
あらチャン(おにぎり兄)
亀の子たわし
mona2
しゃとる





そういえば、不肖ワタクシの200採点目のお店がつけ麺 五ノ神製作所だったことを思い出しまして、
http://ramendb.supleks.jp/score/315640
コチラの本家を訪ねてみようかなと思いまして、悪天候の中遠いけど訪問してまいりました。
6月16日午後6時半頃到着。
無料駐車場付きの大型ゲームセンターの建物の端にございました。
大きな看板もあったので、とても分かりやすいです。
看板】http://photozou.jp/photo/show/1035036/84826651
で、入り口はラーメン屋らしからぬちとオサレっぽい外観。
つけ麺 五ノ神製作所のオブジェと同様のイメージのモノがディスプレイされていますね。
入り口】http://photozou.jp/photo/show/1035036/84826636
ロゴ】http://photozou.jp/photo/show/1035036/84826646
店内に入ると、左手に券売機、右手にL字型のカウンター席、奥はテーブル席でゆったりとした空間になっております。
コチラは、鯛塩ラーメンがデフォというかオススメのようですが、鮮魚系は今回はパスして、つけ麺 五ノ神製作所のつけ麺と食べ比べをしてみようと、表題の品の豪華仕様(全部入り)を購入しました。セルフで水を汲み、カウンター席に座ります。男性スタッフ2名での切り盛りで、応対はなかなか感じいいですね。
待つこと10分少々で、ご対麺です。
海老香るつけダレはあの時の記憶が蘇ります。
まずは麺だけを食べてみますと、四角い断面の茶褐色のぷりっとした太麺は確りとした歯応えで絶妙な食感とともに小麦の香りが鼻腔を抜けて行きます。
麺】http://photozou.jp/photo/show/1035036/84826496
続いて、麺をつけダレに投入して一気に啜ります。
思ったよりサラっとした粘度ながらも強烈な海老の香りと動物系の旨味の相乗効果で、なかなかの出来栄えです。
具材は、デフォでつけダレに沈んでおりましたので、麺の上に救出して記念撮影w
具材】http://photozou.jp/photo/show/1035036/84826499
バラタイプのチャーはブロック状のモノとスライスされたモノがミックスで5~6個、
三角メンマは2個、味玉、海苔という内容です。チャーは適度な脂身と味の染み込み具合とスモーキーな風味で個人的には嵌る仕様。三角メンマは美味いのですが、今回のは筋っぽくてハズレを引いたイメージ(タマタマでしょう)、海苔は海苔、味玉は漬け具合は丁度良いですが、黄身の半熟具合は個人的好みよりは若干固めの仕上がりw
味玉】http://photozou.jp/photo/show/1035036/84826505
思ったよりも多くない麺量(胃袋メーターで250グラム程度?!)は割とアッサリと完食。
実は、つけ麺 五ノ神製作所は二度訪問して二度とも連食二軒目だったので麺少なめでして、基本の量を知らないのです(大汗)。
最後に、スープ割りを所望。特にコッテリとかアッサリとかの選択は無く、熱せられた鍋からお玉で注がれて返却。
レンゲの上にはネギが・・・。
スープ割り】http://photozou.jp/photo/show/1035036/84826508
もしかして、アッサリ仕様かも。
ほのかに魚介を感じたような・・・。
グビグビっと汁を飲み干して、本家の海老つけ麺も終了。
現住まいからのアクセスは極めて良くないですが、もしかして・・・
機会があれば、再訪問して鯛塩ラーメンを挑戦したいです。
ご馳走様でした。