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「特製らぁ麺+味玉」@麺工房HIRAMAの写真本日はこちらのお店のご主人が寺子屋出身だと聞きつけやって来ました。私めは何かと、寺子屋さんのお店とは相性がよろしいようで楽しみにしてます。

20時10分着。先客なし。後客2名。平日の夜ってお客さんがいないのね。。。
お店に入ると左側に券売機があり、限定の担担麺と迷いましたが表題をチョイス。
テレビの見やすい位置のカウンターに座り、食券を高台に上げて待ちます。店主さん一人で切り盛りをしてます。寺子屋出身の方は皆さん雰囲気が似てますね~寡黙で優しそうです。

そして待つこと7分弱で着丼。見た目 おう 透き通ったきれいなスープです。
では一口・・・鶏がよく効いてます。薄いかと思いきや、奥があります。食べてくうちにコクが増すようです!人柄が出るのか優しい味でおいしいですね!
麺は細くやや縮れていて、ツルツルシコシコで香りもほのかでいいです。
チャーシューは肉感ありのしっかりとした味付けで○
味玉は私の好きな味付けで、玉子の甘さと塩分の具合が丁度良く◎
メンマは細く切ってあり食べやすく味付けも○。

全体的には量もインパクトもやや欠けますが、あっさり優しい感じが好きでした。
やっぱり寺子屋さんとは相性がいいです。
ごちそうさまでした。次は限定を食べに来ます。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

柏の有名店ですねぇ~
最近柏での商用が激減したのですが、
長らくBMしている同店。
いつか追随出来ればと思います~(^^)

YMK | 2011年6月14日 11:00

どうもです!!
一度柏にも足運ばないかんですね~
BMさせて頂きます。

King Tetsu(なの?) | 2011年6月14日 15:47

スタビーさん、どうもです!

とうとうHIRAMAにも行かれましたね♪
人気投票で一番にはなれないかもしれないけど、
二番目に好きなお店はって聞かれたら
トップになる可能性のある味だと思います。
これからもひっそりと頑張って欲しいですねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月15日 05:59

Stag Beetleさん、kaitです。
寺子屋系は未食なんです。恐縮。
相性良いラー、いいですね。
どこかの寺子屋さん、行ってみます。

kait | 2011年6月15日 09:55

。。。

   ココ58点やった。アタシ。
   なーんでか?

   忘れた。のでもう一回行きましょねw