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「特製そば(全部のせ)」@中華蕎麦 蘭鋳の写真★西東京から移動して、醤油ラーメン連食★
『中華蕎麦 蘭鋳』へ!

『くぼ田』さんで、美味しい1杯を食べて、連食モードなので、
すぐさま移動!約30分くらい愛車で移動!
結構奥まったCPに車を停め、18時40分到着!
先客4名後客2名で、5分程後に入ってきた後客さんのトイレ待ち
(注文してなかった為)からのロットなので、15分くらい待ちました。

そして、着丼!未だお腹に余裕があったので、特製に!

先ずは、食べ比べの為に、スープから!おっと!これは!
美味いが、先ほどのお店とはタイプは同じだが、チューニングが、
全然違いますね!!
こちらは、魚介の良い意味でのえぐさが出ていて、これはこれで良し!
しかし、好き嫌いはハッキリしそうな1杯ですね。

麺は、先ほどと硬さは同じで良いのですが、喉ごしは
こちらの方が、嗜好にかなり近い。これは、この手のタイプの1杯には、
良く合う麺で、美味しいですね!!

具は、タケノコの長いままの物と、チャーシュー、ネギ、ノリ、味玉ですね!
タケノコは、こういう和風の物としての1杯には、面白い食感で、良いのでは
ないでしょうか。
ネギも、良いし、ノリも3枚程入っていて、良し!
チャーシューが、食感は燻製タイプなのかな?非常にストライク!
味玉は、かなりトロリで完璧!
具のレベルは、かなり高いですね!

総評は、非常にバランスが良いとは思いますが、スープが多少好き嫌いが
分かれるでしょう!私は合う方だが、『くぼ田』さんに行ってからなので、
多少のクセは感じたが、この手のタイプではレベル高な1杯ですよ!

最近このタイプが合い始めてます!ヤバい、目覚めたかも…。

『ごちそうさまでした』

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

初めまして、こんにちわ♪
YMKと申します。

この度は、当方レポへの祝コメありがとうございます!
今後とも情報交換の程宜しくお願い致します!

さて、らんちゅー!
ここは、OPENして間もない頃
訪問してますが、そろそろ再訪しないといけません。

この手のタイプの一杯に開眼ですかね(笑)
当方も大好きな毛色です。

※プロフの写真もかっこいいっすね!

YMK | 2011年6月10日 08:59

YMKさん どうもです!

こちらこそ、拝見いたしますと、地区的に同じ様なので、
宜しくお願い致します!

プロフ、良いですよねw青春です!明日行ってくるのです!ドームへ!
逝ってしまうかもwwww

junjun | 2011年6月10日 10:03

ジュンジュンさん、まいどぉ~

チョー豪華リレーですねぇ~w
個人的に大好きなお店です♪
参考にして頂けて大変ありがたいです。
これからもお互いに楽しい
ラーメンライフを送りましょう♪
We are BOOWY!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月10日 12:44

つくし野ラーメン隊1号さん どうもです!

隊長みたいに、ひばりも行ければ良かったのですが、色々考えて!
名前的には、ヒムロクさんがヒムロック的なので、行きたかったですが、
時間が合わず!
夢を見てる奴らに送ります!Dreamin!
ヤバい!明日は、逝きそう~~~~~です。

junjun | 2011年6月10日 16:10

毎度~
氷室もつ~w
結局、行けんかったわ~
布袋でリベンジや~www

アカンな~同好会 | 2011年6月11日 20:21

毎度~
氷室もつ~w
結局、行けんかったわ~
布袋でリベンジや~www

アカンな~同好会 | 2011年6月11日 20:21

すい臓さん どうもです!

行ってきましたぜ、ヒムロックに!
何と最初は、夢を見てる奴らに送る歌!ビックらポン!
布袋は、頑張ってほしいですな!恋を止めないで!

junjun | 2011年6月12日 02:06

おはようございます!

おぉ~ステキなお店で連食しておりますね~
両店共大変満足されたようで何よりです。。。
私も味わって見たいですが、
この辺りは滅多に近付きませんのでキビシイです(涙)

ぽんたくん | 2011年6月12日 09:26

どうもです!

いかれましたか!
バランス重視の私にとってはなかなかいいものでしたね。
ここが塩をレギュラーにしてくれたらうれしい限りです。

じゃい(停滞中) | 2011年6月13日 23:48

ぽんたくんさん どうもです!

ちょっと、こっちからだと遠いですよねww
ただ遠征するなら、何パターンも考えられて楽しいエリアですね!
しかし、一長一短ありますが、両方ともかなりのレベルでしたよ!
場所さえ合えば、是非是非!!

junjun | 2011年6月14日 08:40

じゃい(停滞気味)さん どうもです!

そうですね、多少の良いエグみはありますが、非常にセンスの良い
1杯ですよね!こういうお店が、近場にあると良いのですがww
こちらにも凄い店が多くあるので、贅沢言えませんが…ww

junjun | 2011年6月14日 08:43

毎度~

オープニングは、B・BLUEと踏んどってんけどな~
あいうぉなどりーみんw

アカンな~同好会 | 2011年6月14日 19:00

どうもです!

まあ、このオープニングには、ビビりましたがなww
しかし、ヒムロックも歳とりましたな~~!
そりゃそうか、四半世紀経ってますしね!
このライブは、BOOWYではなく、ヒムロックだったというのが、
感想ですね!!

junjun | 2011年6月17日 09:06