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コメント
こんばんは。
最近連食が目につきますが、頑張りますねえ。
＞店内は程よい豚骨臭で充満していました
そうなんですよね、昔ながらの…という感じがしました。
ここが駅から近いかと言う話はおいといて（笑）、食べやすく、チャーシューも多いのはお得感ありますよね。
ktsdc | 2011年6月8日 22:16>ktsdcさん
どうもです。
>最近連食が目につきますが、頑張りますねえ。
こういうときは大抵ストレスたまってるんですよ。逆にやばいかも？
そんな中、本格的な和歌山ラーメン頂けるの貴重ですね。
和歌山ラーメンでは珍しくチャーシュー多いのは良かったです。
SBT | 2011年6月8日 23:52こんにちは。こちら、足が遠のいておりまして・・・。拝読して、もう一回行きたくなりました。
確か女性ばかりなスタフでしたっけ？親子関係名もな・・・。なのに、ガッツリとラーメンと飯食いたいオッサンたちがタムロする店の雰囲気が、興味深かったのを思い出しています。
関西モードに頭を切り替えるときに、いい一杯かもですね。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年6月13日 12:51>とまそんさん、こんばんは。
こちら、私訪問時は男性の年配店員さんもおられました。もちろん女性店員さんもしっかりいらっしゃいましたよ。
>ガッツリとラーメンと飯食いたいオッサンたちがタムロする店の雰囲気
こういう雰囲気、好きですよ～。いかにもラーメン屋らしいといいますか･･･
連食でなければ確実にチャーハンいってたでしょう！
SBT | 2011年6月14日 21:53
程なくして提供された一杯ですが、まずスープカラーが茶濁した何とも食欲をそそる色合いをしています。実際に味わってみると豚骨の味はそこまで強すぎることはなく、醤油ダレが意外に強めでした。いわゆるキレがある、という表現があいそうな感じで、骨粉のざらつきも少々ありました。麺は細めのストレート麺。芯を感じさせない固さで、表面はつるりとして滑らか、弾力もあります。ただ、その滑らかさでスープとはあまりからまない印象でした。チャーシューはデフォルトでも4、5枚入っていました。それにメンマ、ネギ、ナルトのトッピングです。
なかなか食べやすい一杯で、確かに和歌山ラーメンを食ったという満足感を感じることができました。駅からも近いので次チャンスがあれば焼き飯もあわせてがっつりいきたいと思います。ごちそうさんです。