20：00過ぎ到着。先客3人ほど。
この日の昼に同僚からもらった「井出商店」のお土産ラーメンを食べてからの訪問。
でもこちらは「車庫前系」なんですね。
「車庫前系」って豚骨をまず、醤油で煮込んでからそれを鍋に入れて煮込む、と。
漫画「ラーメン発見伝」で読んだことあるような気がします。
で、上記メニューを注文、5分ほどで出てきました。

ぱっと見は「チャーシュー多いなあ、スープの色も味がしっかりしてそう」です。

麺は普通の太さのストレート麺で少しもっちり目か。
それなりに食べ応えがありスープも絡んできていい感じです。

スープはどちらかというと濃いという程度、昼に自分でお湯で混ぜて作った「井出商店」のラーメンの方が濃く感じたような気がします（まあ自分の加減で決まっちゃいますからね）
しかし、豚骨の味もしっかり感じ取れる動物系のしっかりした味ですし、美味しいのでスープ単体でもグイグイ飲めました。
ただ単調といえば単調なのかもしれません。

チャーシューはこのラーメンの中で一番気に入りましたが、昔からのチャーシューってイメージなんですが、赤身も柔らかく、脂の量のバランスもよく味付けもよい。そして厚さも2ｍｍほどだと思うんですが、薄いとも感じずに食べることができ、非常に美味しいです。

トータルとしては「いやいや、和歌山ラーメン美味しいですねえ」で、機会があれば、和歌山で食べてみたいと思いました。