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2011年5月29日日曜日12時20分訪問店内満席の為に店の外で10分ほど待ちました。後客は5名ほど。台風が迫っていて雨と風があったので、日曜の昼飯時の割に空いていました。全メニュー制覇を目標に掲げているので、今回は前回食したつけめんの塩にぼしに続き、表題を注文。初の大盛にも挑戦してみました。待つこと5分で着丼。手際の良さはさすがと言うしかありません。普通盛りの四角い丼ではなくて丸い丼で出てきました。少し黒ずんだスープにもちもちの麺。添加物を一切使用していないこだわり。この深みのある味わいと、身体に染み込んでくる塩加減の的確さが見事すぎます。にぼしがガツンとくるのだけど、嫌なしつこさではないです。チャーシューの旨さはもう他を圧倒していますね。これほどの肉がらーめんの丼に載っていていいのか!?絶品です。こちらのお店の特徴として、身体に良さそうな一杯を提供してくれるイメージとはことなり、かなりボリュームでも満足させてくれる点です。今回始めて大盛にしたわけだけど、相当食い応えがありました。小さな難を上げるとするなら、麺とスープを存分に味わえるように、具材が非常にシンプルなので(のりとチャーシューとほうれん草のみ)、大盛にすると後半に飽きが来てしまう点か。まあそんなの個人の趣向にもよるので細かい点なんだけど、らーめんと言ったら大盛を頼まないと気が済まない!という人には、少しトッピング等の気遣いがあっても面白いかも。とるに足らない問題なので、満足度には一切関わってきませんけど。夢に出てくるくらい最近ハマりにハマっているお店。
店内満席の為に店の外で10分ほど待ちました。後客は5名ほど。台風が迫っていて雨と風があったので、日曜の昼飯時の割に空いていました。
全メニュー制覇を目標に掲げているので、今回は前回食したつけめんの塩にぼしに続き、表題を注文。初の大盛にも挑戦してみました。
待つこと5分で着丼。手際の良さはさすがと言うしかありません。
普通盛りの四角い丼ではなくて丸い丼で出てきました。少し黒ずんだスープにもちもちの麺。
添加物を一切使用していないこだわり。この深みのある味わいと、身体に染み込んでくる塩加減の的確さが見事すぎます。にぼしがガツンとくるのだけど、嫌なしつこさではないです。
チャーシューの旨さはもう他を圧倒していますね。これほどの肉がらーめんの丼に載っていていいのか!?絶品です。
こちらのお店の特徴として、身体に良さそうな一杯を提供してくれるイメージとはことなり、かなりボリュームでも満足させてくれる点です。今回始めて大盛にしたわけだけど、相当食い応えがありました。
小さな難を上げるとするなら、麺とスープを存分に味わえるように、具材が非常にシンプルなので(のりとチャーシューとほうれん草のみ)、大盛にすると後半に飽きが来てしまう点か。まあそんなの個人の趣向にもよるので細かい点なんだけど、らーめんと言ったら大盛を頼まないと気が済まない!という人には、少しトッピング等の気遣いがあっても面白いかも。
とるに足らない問題なので、満足度には一切関わってきませんけど。夢に出てくるくらい最近ハマりにハマっているお店。