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生れ育った旧新羽町に美味しいラーメン店が出来たとの情報を得て今日昼食を食べ行きました。店は少々分かりずらいのですが…あれ～と思う所を入り…スープは鶏ガラで酷が有りますが、何となくサッパリ感が有り、もやし等の野菜類もふんだんに乗って居て麺に…なかなか辿り着かない位の盛り方でした。麺は店どの極太麺で、腰＆歯応えが有り、茹で加減＆湯切りが実丁寧で美味しい味噌味のスープとの相性はbest-muchでした。自分的には、又行って食べたい感じです!次回は、タンメンを食べて…その次は…チャーシューをトッピングしたいかな～取敢えず、写真を見て下さい☮
dogasaさん、こんにちは。 ここは地図で見ると何気に行きにくい（というよりスルーされそうな）場所なんですよね。 バイクで行くにはそんなに大変ではなさそうですが。 タンメンという名前のメニューでなくても野菜はたっぷりのようですね。 ベースのタンメンのスープは塩味で、上に盛られた味噌を溶かしつつ食べるという感じでしょうか。 いずれにせよ気になるお店ですね。新羽方面に行く時に立ち寄っておきたいです。
dogasa
濃い味好き
rei
ラーメンポリス
は
さんちゃん
店は少々分かりずらいのですが…あれ～と思う所を入り…
スープは鶏ガラで酷が有りますが、何となくサッパリ感が有り、もやし等の野菜類も
ふんだんに乗って居て麺に…なかなか辿り着かない位の盛り方でした。
麺は店どの極太麺で、腰＆歯応えが有り、茹で加減＆湯切りが実丁寧で美味しい味噌味
のスープとの相性はbest-muchでした。
自分的には、又行って食べたい感じです!
次回は、タンメンを食べて…その次は…チャーシューをトッピングしたいかな～
取敢えず、写真を見て下さい☮