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訪問日時：2011/05/06（金）11:00ごろいつも行列になってしまうので、開店前に到着。初めて一番乗りでお店に入りました(^^♪今回は初めてとんこつ塩にチャレンジ。麺の固さや背脂、味の濃さ、すべてノーマルにしました。醤油と違って、薬味ねぎは入っていないため調節なし。そして出てきました。おー、春菊と大葉がのっています。白ゴマも。メンマは入っていませんでした。スープはとんこつベースですが、あっさり。麺は醤油と一緒で、中太固めの縮れ麺。チャーシューもいつもどおり、とろけそうな柔らかさでした。相変わらず、お客様へのサービスは抜群。食べている途中に、麺の固さや味の濃さなどヒアリング。うっとおしいと思う人もいるかもしれませんが、さすがのサービスだなと感心。個人的には、塩より醤油のほうが好きですが、とんこつ塩も美味しかったですよ。
あさやまよしひろ
Mr.Little
onaka.y
BUBU
じゅーじゅ
tomokazu
いつも行列になってしまうので、開店前に到着。初めて一番乗りでお店に入りました(^^♪
今回は初めてとんこつ塩にチャレンジ。麺の固さや背脂、味の濃さ、すべてノーマルにしました。醤油と違って、薬味ねぎは入っていないため調節なし。
そして出てきました。おー、春菊と大葉がのっています。白ゴマも。メンマは入っていませんでした。スープはとんこつベースですが、あっさり。麺は醤油と一緒で、中太固めの縮れ麺。チャーシューもいつもどおり、とろけそうな柔らかさでした。
相変わらず、お客様へのサービスは抜群。食べている途中に、麺の固さや味の濃さなどヒアリング。うっとおしいと思う人もいるかもしれませんが、さすがのサービスだなと感心。
個人的には、塩より醤油のほうが好きですが、とんこつ塩も美味しかったですよ。