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珍しく閉店前の時間に帰ってこれたので食べて行くことに。前客2名、後客1名。濃厚坦々麺を１辛で注文。5分ほどで提供。早速スープを飲んでみると、少しピリっと辛みが来るがすぐに引いていく。1辛の名の通りですね。濃厚という通り、スープはかなりどろっとしておりごてごてした感じ。香辛料はかなり効いていますが、ゴマやナッツのクリーミーさは殆ど感じず、山椒などの辛さも殆ど感じませんでした。辛みは唐辛子がメインなのかな？麺はやや透き通った平打ち麺で、薄いうどんやちょっと大きめの素麺っぽく見える。つるっといけて美味しいです。ご馳走様でした。また時間が合えば次は四川の方を食べてみたいと思います。
bunbun
汐留次郎
ACT-Kyoso
⚽️チェケ☠️♏️
昊葵咲
カツメエデネック
早速スープを飲んでみると、少しピリっと辛みが来るがすぐに引いていく。1辛の名の通りですね。
濃厚という通り、スープはかなりどろっとしておりごてごてした感じ。香辛料はかなり効いていますが、ゴマやナッツのクリーミーさは殆ど感じず、山椒などの辛さも殆ど感じませんでした。辛みは唐辛子がメインなのかな？
麺はやや透き通った平打ち麺で、薄いうどんやちょっと大きめの素麺っぽく見える。つるっといけて美味しいです。
ご馳走様でした。また時間が合えば次は四川の方を食べてみたいと思います。