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「平間さん家の油そば(630円)」@麺工房HIRAMAの写真5/6、18:50ごろ訪問。
職場のヒラマーズ召集。
今月の一品は平間さん家の油そば(630円)。
見た目は汁なしのねぎそばといった感じだろうか。
炒められた葱にたれと共にラー油の醤みたいなものが添えられている。葱は炒め具合もよく、なかなかいいもの。たれの効果も大きい。醤みたいなものは辛くはなく、香り付けをしているのかなというもの。
麺の周りは油そばというだけあってけっこうオイリーになっている。だが、ごま油を使用していると思うが、そのおかげでもたれるものにはなっていない。
麺はいつもどおりの自家製麺の細麺。ストレートの麺はいつもどおりいいものである。絡みもしっかりしていていい。
量的には普通だと物足りないかと思われる。麺ダブルくらいがいいかもしれない。なので価格的にはちょっと割高感を感じてしまう。だが、おいしいものには違いはないのでお試しを。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 118件

コメント

どうもです~。

職場のヒラマーズwww

こういったタイプ、好きですよぉ~!
塩焼きそばみたいなビジュアル?(笑)

確かにネギそばの胡麻油も多めだったんですが、それがまた旨かったので、コレも旨そうですッ!!

茨城ラーメン発展願い人(休止) 様

どうもです!
ビジュアル的には焼きそばと見えてもおかしくはないですね。
これはまさしくねぎそばの汁なしバージョンといっていいと思います。

じゃい(停滞中) | 2011年5月15日 22:47

お疲れ様です!こんばんは^^

今月の一品のレビュ心待ちにしていましたよ~~~
ネギ好きの為の汁無とは恐れ入りました。
行きたいけど、暇とお金がまた・・・・

ではでは、また!

きくりん | 2011年5月15日 23:04

こんばんはです~^^
今月の一品ですか~。
見た目ではそれほどに見えますがこの高得点。
刀削麺の焼きラーメンも気になっておりましたが、油そばって見た目じゃないんですよね~。
さっぱり分からないんですよ食べないと^^

あずさ | 2011年5月15日 23:51

コメントありがとうございます。

きくりん 様

どうもです!!
お待たせいたしました(笑)
お金は食事を2回ほど抜けば捻出できるかもしれないですが、時間は・・・。
チャンスがきっとめぐってくることをお祈りしています。

あずさ 様

どうもです!
こちらでは毎月行っています。
見た目は品祖かもしれないですが、安定した味わいがあるので毎回通ってしまっています。
ぜひこちらも機会がありましたら。

じゃい(停滞中) | 2011年5月16日 00:20

じゃいさん、どうもです!

これはなかなかシンプルそうだけど
好みに合いそうな予感がします。
量と値段がちょっと合致していない
ような感じもありますけどね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月16日 05:39

ドモです!

コレって「光麺」の進化版ですねぇ~
美味しそう!
トリプルで逝きたい~(笑)

Liberty | 2011年5月16日 09:46

コメントありがとうございます。

つくし野ラーメン隊1号 様

どうもです!!!
ねぎそばが好きであれば問題なくいただけるのではと思います。
料金は並だと考え物ですが、麺ダブルで+100円なのでそれだとちょうどよいのかなという気もします。

 様

どうもです!
さすが、鋭い突っ込みですね!
私も一瞬そう思いました!
ただ、ちょっとこれはそこからははみ出しているような気がします。
ここでの光麺もいただいてみたいものです。

じゃい(停滞中) | 2011年5月16日 19:01

先日食べましたが、ランチセットと一緒じゃないと量的には少し不足感があるかもしれませんね。

メニュー名は(ラー)油(焼)そばということでしょうか。

みかん | 2011年5月16日 22:09

みかん 様

どうもです!!!!!
やはりいただいていましたか。
並では物足りなさはどうしても出てしまうのでしょうね。
仰るようにランチセットなどを加えるなどしたほうがよさそうです。

>メニュー名は(ラー)油(焼)そばということでしょうか。
うーん。ラー油の感じは強くなかったのと、焼いている形跡は無かったこと、油の多さを考えるとその線はないような気がします。

じゃい(停滞中) | 2011年5月16日 23:54