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二郎系のラーメンが食べられるということで楽しみにしていたけれど。
麺はそっくりだったが湯で加減があまかった。麺硬ではなくごわごわ
だった、多分店長が茹で時間を勘違いしたのではないかと思う。
スープは濃さにしろ脂にしろ、あるいはトータルで見たとしても
ちょっとインパクトに欠ける。二郎を食べたければ二郎に行けばいいんだからなにも二郎と同じ味を求めてはいないけれど。
この店で食べるならやはり竹岡式だな。それと店長の客対応は
ベリーグッドです!

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