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久しぶりに朝ラーを実食。こちらのラーメンは現在、ラー博に出店しているが
さすがなのは笠岡を代表するトリベースのシンプルな味が美味しさに結びついて
いるところだろう。
正月に帰省したときにラー博で食べた印象と変わらないが是非、全国に
笠岡の味をひろめて欲しい。
トリだけでこれだけのコクと深みがでるのは脱帽モノ。麺が今回は
やや軟らかすぎたのが残念であった。「硬め」で頼んでいる人が多かったので
次回は。

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