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「中華そば並盛」@坂本の写真朝ラーをキメに!
都内でも笠岡ラーメンが食べられるお店がありますが
何気に現地は初。
営業開始前に到着するも暖簾は出ていて
先客1名がすでに食べていました。
年季の入った店内。
おばちゃんのワンオペ。
なぜか大盛りはなし。
口頭注文で程なくして提供。
王道のビジュアル。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麺がウマー
スープは鶏の旨味凝縮で朝からでもゴクゴクいけちゃいますね。
鶏油もいい感じで覆っています。
チャーシューはもちろん鶏!
歯ごたえのある肉質で噛むたびにジワーと旨味。
デフォでも多めでGOOD!
メンマはややコリ
ネギは緑の部分のみ。
スルスルっと完食。

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