Item: らーめん専門店 小川 高幡不動店
Rating: 80
Author: triops

80点

triops

2011/03/29 訪問

久し振りの高幡不動店。訪問時には満席でした。
小川ラーメンをバリカタでオーダー。5～6分で登場です。

茶褐色のスープは相変わらず濃厚な豚骨と鰹出汁の風味。
麺は歯応えよくするすると入っていきます。
やっぱり大好き。美味い。

チャーシューはいつものトロトロホロホロではなく、煮込みが足らないのか脂身がくどかった。
小川といえばこのチャーシューも大きな魅力の一つだけに残念。
高幡不動店はチャーシューのブレが多いなぁというのが率直な感想。
それ以外は満足でした。
美味しかったです、また来ます。